美術設計與制作專業是培養裝飾設計及藝術裝飾品設計、創作能力，又能在裝飾公司或企事業單位從事室內設計、研究、管理等方面工作的高級實用新型設計人才，具有較強的市場就業競爭力。該專業主要開設動漫設計和室內設計兩個專業方向，分別培養從事動畫制作、CG插畫、室內快題表現、廣告設計、噴畫技術應用等崗位應用技術人才。主要開設的課程有：動漫角色設計、分鏡頭設計、二維動畫、工業設計、室內制圖、室內快題表現、室內施工與材料、廣告設計、CI設計、室內3D效果圖課程。

美術設計是一種構想或計劃，以及把這種構想或計劃通過一定的審美觀念和表現手法使其視覺化、形象化的創作過程。也就是把設計師的想法具體化，把沒有的變成有的。它的目的在于消除不符合人類使用的因素，從而滿足人類生存發展直接需求的實用性功能。簡介美術設計是一種構想或計劃，以及把這種構想或計劃通過一定的審美觀念和表現手法使其視覺化、形象化的創作過程。也就是把設計師的想法具體化，把沒有的變成有的。它的目的在于消除不符合人類使用的因素，從而滿足人類生存發展直接需求的實用性功能。主要為影片造型進行設計和制作。通過布景、道具、服裝等的設計，來創造畫面造型、地方色彩、時代精神、民族色彩及人物造型等具有藝術感染力的銀幕形象，是電影藝術中重要組成部門，在電影的分工上由美術指導負責。

開設課程：基礎圖案、實用美術概論、構成基礎、素描、色彩、國畫、動畫設計基礎、廣告與科技動畫、電腦美術、電視藝術概論。特定專業設計實習、專業制作實習、計算機設計軟件應用實習、綜合實習。

職業能力：具有手繪及繪圖軟件應用能力(AutoCAD、3DMAX等)，能夠進行美術編輯(掌握網頁相關設計Photoshop、Dreamweaver、Flash、Fireworks等軟件)，具備展示設計能力(展位布置、展架設計、熟悉會展流程)以及室內設計能力。

美術設計與制作專業畢業生應備技能：

1、掌握美術、美術造型的基礎知識；

2、掌握影視藝術造型的基礎知識；

3、掌握計算機美術設計的基礎知識，具有熟練的應用計算機相關軟件的能力；

4、具有美術造型的能力；

5、具有一定的藝術鑒賞能力；

6、具有平面設計的能力，如商品包裝、廣告、展示、櫥窗、標志、書籍裝幀等；

7、具有影視動畫和廣告設計制作的能力。