山東藍海職業學校如何保障畢業生就業,藍海學校畢業生全部安排在藍海酒店集團就業,2003年以來,共有幾萬名合格畢業生通過藍海集團的培養,成長為職業化酒店從業人員,近千人人成為酒店的中高層管理者,其中領班層級670人,經理層級317人,總監層級82人,領導班子層級6人,其他均為酒店各崗位的技術骨干。他們在本職崗位上推動全省各地服務行業水平的不斷提升。
山東藍海職業學校開設中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪等7個專業。學校以打造"全國一流酒店職業教育品牌"為目標,以立德樹人為根本,堅持產教融合、就業導向、特色發展,建立了招生招工一體、校企協作培養、師資互聘共用、產教學研互促、企業檢驗教學的辦學生態,形成了德育滲透、企業文化融入、職業技能提升的校企一體化辦學特色。
國際權威機構調查顯示,廚師將成為全球微時代十大高薪職業之一,成為前景最為廣闊的高收入階層,成為"微時代"的金飯碗。改革開放至今,餐飲業一直作為中國增長最迅速的行業之一,引領著國內消費市場。我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進,對餐飲人才需求量越來越大。面對國內餐飲業良好的發展趨勢,餐飲業人才需求狀況卻發生了變化,空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業發展的最大問題。藍海職業學校打造五重就業保障,為藍海學生和用人單位搭建"雙贏"平臺,為畢業學生開拓就業渠道,為成功就業提供有力保障。
1、教學:基于酒店崗位工作流程的模塊化、項目化教學,教學模式更為先進;
2、學習:依托藍海酒店集團,烹飪大師、教學名師現場教學,學的更快、更好;
3、實習:教學內容緊跟餐飲市場流行趨勢,素養技能并重,實習即能上崗;
4、就業:學生取得畢業證與技能證,為學生安排適合自己的就業崗位;
5、發展:專業設置與高星級酒店對接,發展前景更為廣闊;
近百家合作酒店,為學生開拓就業渠道
藍海學校與藍海酒店集團全方位合作,投資建設專業實訓室,集團下屬的藍海國際、藍海御華、藍海大飯店近百家星級飯店成為學校的校外實習基,旗下酒店輻射到了濟南、青島、臨沂、淄博、濰坊、日照以及山東省外的北京、上海、內蒙古等地。 作為藍海酒店集團人才培養基地的學生,可在集團下屬的100多家星級酒店享受眾多適合的就業崗位,開拓就業渠道。由經驗豐富的技術骨干擔任實習指導教師,通過師徒幫帶指導,學生的崗位適應能力得到快速提升。
特色教學,知行合一
科學規劃,打造國內一流的職業教學"硬件",實施人才戰略,建設高水平的"雙師型"教學"軟件 " 按照"知行合一"的辦學理念,引入"雙元制"教學模式,創建"理論-實訓-實習"體系開展"養成教育",培育學生優良的職業素養
今天是藍海的學生,明天是藍海的員工
實習就業平臺:學校依托藍海集團旗下的近百家高星級酒店,為學生提供實習就業平臺。
實習待遇:學生在校學習理論+技能課,學成后全部到集團旗下星級飯店實習,實習期間每月可享受2500元-3500元的補貼。凡修業期滿、考核合格的畢業生,頒發國家承認的中等職業學歷證書及職業資格證書。
藍海畢業生就業待遇:
> 學生畢業后簽訂勞動合同,根據所學專業全部到集團旗下飯店就業,集團按國家規定繳納養老、醫療、生育等五項社會保險,每月享受有薪假日,中秋、春節享受福利待遇。
> 就業初期,根據自身就業崗位不同,享受不同的薪資待遇(3000元/月左右,根據職級逐年遞增)。
> 走上管理崗位者,根據不同的管理崗位,享受不同的薪資待遇(4500元/月以上)。
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