煙臺興業職業技能培訓學校怎么樣

煙臺興業職業技能培訓學校是經煙臺勞動局和社會保障局批準成立，由煙臺市昌興餐飲服務管理有限公司開設獨立法人資格的社會力量辦學機構。是集培訓、鑒定、酒店管理、人才輸出、技術交流，新派魯菜培訓開發于一體的職業技能培訓學校。學校位于美麗富饒的海濱城市------煙臺市塔山腳下，地理位置優越，交通便利。寬敞整潔的教室，環境優美的校園。學校總建筑面積6800平米，其中辦公室8個，學生宿舍5個，標準化教室6個，階梯教室1個，初加工間、面點操作間和實訓操作間各3個，評委鑒定室、接待室、會議室各一處。學校培訓設施設備完善，可充分滿足學員的實習和教學工作。

校長張興業生于1973年，山東煙臺牟平人，中共黨員。中國烹飪大師,中國魯菜烹飪特級大師，餐飲業國家一級評委，國家烹飪高級技師，國際注冊營養師，國家職業技能鑒定考評師，中華金廚獎，首屆中國烹飪工匠。山東烹飪協會烹飪技術專家委員會委員。煙臺市有突出貢獻技師、山東省首席技師、煙臺市五一勞動獎章獲得者、煙臺市優秀黨支部書記、首屆煙臺十大工匠，山東省烹飪協會副會長、煙臺市烹飪餐飲行業協會副會長、煙臺市旅游飯店協會副會長，考評鑒定委員會主任。

現任煙臺興業職業技能培訓學校校長，煙臺市昌興餐飲服務管理有限公司董事長，煙臺興業餐飲發展有限公司董事長，煙臺興業進出口有限公司董事長。

曾多次獲得中國餐飲業十大影響力人物、烹飪餐飲行業最佳廚師、山東省最佳餐飲業職業經理人等榮譽稱號，并參加歷屆烹飪大賽多次榮獲特金獎、金獎等殊榮。并多次作為領隊受邀率煙臺市的烹調、面點、雕刻等烹飪大師到各地舉辦美食節和廚藝交流活動；與全國一百七十多家酒店建立了業務往來關系。同時，還與韓國、日本、新西蘭等國家簽訂了長期的技術培訓、人才交流等友好合作項目；現旗下有數百名的廚師精英及龐大的服務員團隊。

煙臺興業職業技能培訓學校自開辦以來，現向社會培養和輸送了一大批合格的技術人才，取得了良好的社會效益，得到了社會各界的充分肯定。先后被山東省、煙臺市烹飪協會指定的魯菜培訓基地，煙臺大學、山東中醫藥、韓國靈山大學、職業學院等實習實訓教學基地。

煙臺興業職業技能培訓學校與煙臺市總工會已成功舉辦了困難職工家政服務班七十多期，培訓人數達三千余人，結業后二次就業率達98%，受到社會的廣泛好評；全省范圍內職業點菜師培訓班一期500多人；全市廚師長培訓班一期300余人；全市行政總廚培訓班一期80余人；全省范圍內烹調師、面點師短期培訓班三千多人；特邀京城四少之一、創意菜設計大師為全市部分廚師長舉辦創意菜培訓班一期五十余人。同時還為韓國靈山大學的烹飪學子進行了中國傳統魯菜和新派魯菜的培訓，受到了一致好評，并簽訂了長期的合作關系。榮獲煙臺市勞動局頒發的“先進培訓單位”榮譽。

煙臺興業職業技能培訓學校師資力量雄厚，制度完善，管理嚴格，治學嚴謹，服務周到，有著豐富的培訓經驗和成熟的培訓體系。

1、擁有教職工12人，客座教授10人，客座講師16人，國內著名烹飪大師長年任教，其中有受到國家領導人胡錦濤總書記親自接見的陳學真大師，為國家領導人服務的于家濤大師和餐飲行業名師、各大知名酒店廚師長等長期合作。整合了全國餐飲行業人才資源及技術力量。

2、禮儀服務培訓理念超前，特聘以“凈雅”為代表的知名企業講師，打造“細致”服務、“溫馨”服務，為本專業輸送大量高素質服務人才。

3、培訓課程專業、技術性強，教學方法靈活，注重因材施教、因人而異，深度挖掘學員優勢。 針對現代餐飲業對技能人才的需求，實行訂單教育，與全國幾百余家餐飲企業建立了穩固的供需關系，拓寬了學員的就業渠道，也受到了用人單位的好評。  

煙臺興業職業技能培訓學校面向社會招生：初中高中應屆畢業生、大中專畢業生、下崗失業人員及其他餐飲愛好者等。

煙臺興業職業技能培訓學校資產的使用和管理接受審批機關和其他有關部門的監督。學校在每個會計年度結束時制作財務會計報表，委托會計師事務所依法進行審計，并公布審計結果。

政策支持，專業保證，有政府部門的大力支持，興業職業技能培訓學校是煙臺最全、最專業的短期餐飲行業培訓學校。也是煙臺市農民工，失業職工以及困難職工定點的培訓基地。提供人才，全程服務，學校根據企業實際情況安排培訓計劃，開展咨詢式培訓。并與眾多大中院校建立了長期穩定的合作關系，可為企業提供和培訓相關的技術人才，同時學校可以為企業從基層到中層和高層提供長期培訓計劃。特別是員工職前培訓，做好員工思想工作，增強工作自覺性，降低離職率；盡快熟悉專業知識，學會禮貌待客；提高員工的士氣與忠誠度;掌握專業技巧，迅速合理有效的處理顧客的意見或要求等。