煙臺汽車工程職業學院機電工程系是我院成立最早的重點系部，已有30年的辦學基礎和辦學經驗，該系秉承“為汽車制造業和機械裝備制造業服務”的辦學宗旨, 堅持“與先進制造業發展同步”的專業發展思路，緊跟市場需求，開設了面向汽車產業的機械制造與自動化、數控技術、模具設計與制造、機電一體化技術、工業機器人技術五個專業。目前，五大專業均為國家技能型緊缺人才培養培訓工程指定專業,也是當地經濟發展尤其是汽車行業發展的急需專業。

師資力量雄厚，教學設施先進該系現有教師61人，其中具有副教授以上職稱的18人，技師34人，研究生33人，雙師型教師31人,8名教師參加了國家級培訓，6名教師榮獲國家級先進個人獎項，榮獲國家級專利十五項，有六項省級或院級課題立項或結題。該系申報的“數控加工基礎系列精品課程群”被評為“2013年山東省高等學校精品課程”，數控技術專業評為“2013年度山東省高等學校特色專業建設點”。2015年數控技術專業教學團隊被評為“省級優秀教學團隊”。

該系儀器設備總投入達1900余萬元。有設備先進的焊接機器人實訓室、快速原型制造實驗室、數控機床調試與維修實驗室、CAD/CAM模擬仿真、機械原理、電工電子、液氣電、精密測量、機器人技術實訓室等26個實驗實訓室，擁有國內先進的實習實訓基地和國內一流的數控加工、模具制造等設備300多臺套，可同時容納500多名學生實習,并與上海通用東岳汽車有限公司、上海通用東岳動力總成、日本矢崎汽車配件有限公司、煙臺鴻準精密模具有限公司等大中型企業合作，建立了十多處校外實訓基地，為學生實踐實訓創造了良好的條件。

近年來，根據當前人才市場的需要和學生的實際情況，該系成功編寫了《機械制圖》、《數控加工技術》、《機械零部件數控加工技術》、《可編程控制器應用項目化教程》、《機械零部件設計基礎》、《機械零部件工藝制訂》等教材，編寫《鉗工實訓》、《數控車工實訓》、《銑工工實訓》和《焊工實訓》四本實訓教材，進一步凸顯了教材的實用性和前沿性。

教學質量優秀，教學成績突出 以學生能力培養為主線，注重實踐能力、創新能力和可持續性發展能力的培養,強化學生專業技能的培訓。推行“雙證制”，大大提升了畢業生的綜合素質和就業競爭力。2008年8月，在山東省數控建模大賽中，06數控大專3名同學獲團體三等獎。2009年9月，在“五征杯”山東省大學生機電產品創新設計大賽中，07數控大專三名同學共同設計制作的“手動發電式黑板擦”榮獲二等獎。2009年9月在全國大學生數學建模大賽中，該系選送的兩個參賽隊分別榮獲山東賽區一等獎和二等獎。2009年11月，在“全國ITAT教育工程就業技能大賽”復賽中，該系三個專業18名參賽選手全部獲獎，其中模具設計專業的王俊杰、許冬冬兩名選手入圍全國總決賽，并在總決賽中分別榮獲一等獎和二等獎。2010年9月，在“全國三維數字化創新設計大賽”復賽中，機電工程系兩個團隊設計的自動抹墻機和環保工程車分別榮山東賽區獲特等獎和一等獎，晉級全國賽區三等獎；2011年8月，由機電工程系孔豪、劉軍生、王永爍三位同學設計的“自動跟隨皮箱”榮獲大賽二等獎。2011年9月，機電工程系“愛之翼”團隊提交的“愛之翼破碎器”作品榮獲全國總決賽二等獎；2011年12月，機電工程系在中職組數控車床項目中一舉榮獲一等獎和二等獎的可喜成績，數控銑床和加工中心均獲得二等獎；2012年4月，山東省職業院校技能大賽高職組“機械產品三維造型與創新設計”中獲二等獎，“機械產品數控加工項目”獲二等獎；2012年8月機電系在山東省大學生機電產品創新競賽中獲得兩項二等獎；2012年11月機電系在2012年全國三維數字化創新設計大賽中獲得省級二等獎兩個，省級特等獎兩個；2012年12月機電系在2012年第七屆全國信息技術應用水平大賽獲得國家級二等獎一項，省級二等獎七項。2013年4月，2013山東省職業院校技能大賽高職組“機械產品三維造型與創新設計”獲得省級一等獎，“機械產品數控加工項目”獲得省級二等獎，“注塑模具CAD與加工裝配項目”獲得省級三等獎 。2013年10到12月期間，2013年全國三維數字化創新設計大賽獲得國家級二等獎一項，省級特等獎一項，省級一等獎一項，省級二等獎五項。2014年山東省職業院校技能大賽高職組“復雜零部件數控加工”及“工業產品數字化設計與制造”賽項中，分別獲得兩個賽項省級一等獎（全省第二名）及省級二等獎（全省第三名）。2015年全市技工院校學生數控作品展評活動中獲得市級一等獎。

畢業生就業面廣，社會需求量大該系與省內外多家知名企事業單位建立了長期、穩定的畢業生供求關系，采用“訂單式”培養模式。先后分別與上海通用東岳基地聯合創辦了“通用電器維修班”,與山東永弘機械有限公司聯合創辦了“永弘機械班”，與鴻準精密模具有限公司聯合創辦了“鴻準模具班”，進行校企聯合學生培養。大部分畢業生被分配到上海通用東岳汽車有限公司、上海通用東岳動力總成、上海汽車變速器有限公司、日本矢崎汽車配件有限公司、大宇造船廠、上海齒輪箱總廠、富士康科技集團、德爾福派克電器系統、東方電子設備有限公司、東洋機電、斗山工程機械有限公司、鴻準精密模具有限公司等優秀企業。畢業生以其扎實的理論知識、嫻熟的專業技能和優良的綜合素質贏得用人單位的歡迎和好評。該系還承擔了為富士康科技集團定向培養“機構工程模具專干”的任務。2011年畢業生已全部就業，其中95%以上是被企業提前錄用，就業率達100%，優秀就業率達86%。