山東醫(yī)藥技師學(xué)院各系部介紹

山東醫(yī)藥技師學(xué)院地處舉世聞名的泰山腳下，隸屬于山東省人力資源和社會(huì)保障廳管理，為省財(cái)政全額撥款的副廳級(jí)事業(yè)單位，是一所集技師、高級(jí)技工、本專科成人教育和職業(yè)技能鑒定為一體的全日制國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校。

山東醫(yī)藥技師學(xué)院地處舉世聞名的泰山腳下，隸屬于山東省人力資源和社會(huì)保障廳管理，為省財(cái)政全額撥款的副廳級(jí)事業(yè)單位，是一所集技師、高級(jí)技工、本專科成人教育和職業(yè)技能鑒定為一體的全日制國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校。現(xiàn)占地面積551畝，建筑面積18萬(wàn)平方米。學(xué)院以中藥、藥品營(yíng)銷、制藥工程、生物工程、食品科學(xué)、健康管理六大系為支撐，設(shè)置專業(yè)近30個(gè)，全日制在校生9000余人，每年培訓(xùn)職工7000余人，建校四十年來(lái)累計(jì)培養(yǎng)各類人才7萬(wàn)余人。近幾年，學(xué)院先后建成國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、山東省醫(yī)藥行業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、山東省四星級(jí)科普教育基地、山東泰山食品藥品檢測(cè)中心、山東省醫(yī)藥行業(yè)公共實(shí)訓(xùn)基地、山東省技工教育特色名校，極大地提升了學(xué)院綜合辦學(xué)實(shí)力。

山東醫(yī)藥技師學(xué)院中藥系

山東醫(yī)藥技師學(xué)院中藥系現(xiàn)有教職工28人，其中專職教師17人，專職班主任10人；專業(yè)人才濟(jì)濟(jì)，具有碩士學(xué)位以上教師14人；中高級(jí)職稱12人。為推進(jìn)一體化教學(xué)改革，學(xué)院建設(shè)了一整套一體化教學(xué)、實(shí)訓(xùn)設(shè)施，有符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的中藥固體制劑實(shí)訓(xùn)車間、中藥炮制車間、模擬中西藥房等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。學(xué)院的中藥文化博物館收集并館藏中藥標(biāo)本22000余份，是省內(nèi)中藥標(biāo)本最全、內(nèi)容最豐富的科普教育基地。高素質(zhì)的教師隊(duì)伍和先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)施，為培養(yǎng)中藥行業(yè)高技能人才提供了有力的保證。

習(xí)近平總書記指出“中醫(yī)藥振興發(fā)展迎來(lái)天時(shí)、地利、人和的大好時(shí)機(jī)”，中醫(yī)藥事業(yè)步入發(fā)展的快車道。中藥專業(yè)是我院1978年建校（原山東省藥材技工學(xué)校）時(shí)開設(shè)的重點(diǎn)和特色專業(yè)，具有較長(zhǎng)的辦學(xué)歷史。中藥專業(yè)、中藥制藥專業(yè)是省級(jí)名牌專業(yè)，2014年中藥專業(yè)群被列為山東省省級(jí)示范專業(yè)群建設(shè)項(xiàng)目。現(xiàn)開設(shè)中藥鑒定技術(shù)（性狀鑒別、顯微鑒別）、中藥調(diào)劑技術(shù)、中藥制劑技術(shù)、中藥炮制技術(shù)、中藥養(yǎng)護(hù)與保管、中藥化學(xué)、中醫(yī)藥學(xué)概論、中成藥、藥用栽培等專業(yè)和基礎(chǔ)課程。為學(xué)生打造了“泰山野外認(rèn)藥”、“企業(yè)頂崗”、“藥店實(shí)習(xí)”、“大學(xué)生科技創(chuàng)新”等一系列的特色培訓(xùn)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力及實(shí)際工作技能。畢業(yè)生分布在全國(guó)的醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)、制藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院藥房、種植基地、科研單位等從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理工作。許多畢業(yè)生成為醫(yī)藥行業(yè)的精英和骨干，深受用人單位的好評(píng)。

中藥系正以學(xué)院創(chuàng)建全國(guó)百?gòu)?qiáng)示范校建設(shè)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)；以中藥專業(yè)群建設(shè)為總抓手，進(jìn)一步改善教學(xué)和科研的軟硬件環(huán)境，提高辦學(xué)質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，為學(xué)院的跨越式新發(fā)展乘風(fēng)破浪不斷開拓進(jìn)取。

藥品營(yíng)銷系

藥品營(yíng)銷專業(yè)創(chuàng)設(shè)于1989年，專業(yè)歷史悠久，積累了深厚豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，于2005年正式成立藥品營(yíng)銷系。目前，藥品營(yíng)銷系專職教師現(xiàn)有副教授以上職稱4人，專業(yè)帶頭人2人，骨干教師5人，碩士以上學(xué)歷12人，研究生在讀4人，國(guó)外留學(xué)經(jīng)歷教師3人，其余均為本科以上學(xué)歷；另有兼職教師14人，均從各大連鎖藥店、單體藥店聘請(qǐng)，具有店長(zhǎng)或執(zhí)業(yè)藥師、執(zhí)業(yè)中藥師資格的人員。目前藥品營(yíng)銷系共有在校生、實(shí)習(xí)生約2200余名，畢業(yè)生遍布山東省以及全國(guó)各大醫(yī)藥行業(yè)企業(yè)。

山東醫(yī)藥技師學(xué)院制藥工程系

山東醫(yī)藥技師學(xué)院制藥工程系成立于2005年8月，自建系以來(lái)，承擔(dān)了制藥方向各專業(yè)教學(xué)和學(xué)生管理工作，隨著學(xué)院辦學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大，為貫徹學(xué)院2015年工作部署，制藥系不斷加快教學(xué)改革，以中藥專業(yè)群建設(shè)為中心抓好教學(xué)改革工作，以“潤(rùn)心·領(lǐng)路”和精神文明創(chuàng)建活動(dòng)為中心抓好學(xué)生管理工作，保證學(xué)生管理安全穩(wěn)定，師生共促，效果斐然。

制藥工程系積極貫徹學(xué)院“潤(rùn)心領(lǐng)路”活動(dòng)要求，以文明建設(shè)為學(xué)生管理核心，大力開展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的興趣特長(zhǎng)及創(chuàng)造能力，提高動(dòng)手能力，磨練精神意志，提高學(xué)生自主管理能力，為走向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。努力創(chuàng)建以學(xué)生為主體的部系，以德育為中心的教育，培養(yǎng)綜合素質(zhì)過(guò)硬的畢業(yè)生。

生物工程系

生物工程系成立于2010年，現(xiàn)有生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、植物學(xué)、心理學(xué)等專業(yè)教師18人，其中碩士學(xué)位教師13人，院級(jí)學(xué)科帶頭人1人，骨干教師1人，擁有一支重視學(xué)科交叉，重視基礎(chǔ)與應(yīng)用結(jié)合，學(xué)術(shù)水平較高、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、思想活躍的年輕學(xué)術(shù)隊(duì)伍。近年來(lái)承擔(dān)省部級(jí)科研項(xiàng)目2項(xiàng)，并多次在全國(guó)、省市及學(xué)院組織的教科研活動(dòng)中取得優(yōu)異成績(jī)。

生物工程系設(shè)有生物制藥、發(fā)酵技術(shù)、化妝品制造與營(yíng)銷3個(gè)專業(yè)。其中生物制藥專業(yè)為本系特色專業(yè)。現(xiàn)有在校生600余人，另有300余人在企業(yè)實(shí)習(xí)。近年來(lái)向社會(huì)輸送了大量的優(yōu)秀畢業(yè)生，這些畢業(yè)生受到用人單位的一致好評(píng)。

建系以來(lái)，本著以適應(yīng)社會(huì)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)，堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力。積極響應(yīng)國(guó)家及學(xué)院要求，逐步推進(jìn)“工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)”改革，探索校企合作新模式，與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)奠定了可靠的基礎(chǔ)。

山東醫(yī)藥技師學(xué)院食品科學(xué)系

山東醫(yī)藥技師學(xué)院食品科學(xué)系現(xiàn)有食品加工與檢驗(yàn)、公共營(yíng)養(yǎng)與保健、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生四個(gè)專業(yè)，其中食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)被國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部評(píng)為第三批一體化課程教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。食品科學(xué)系師資力量雄厚，共有專業(yè)教師19名，碩士研究生及以上學(xué)歷有16名。教學(xué)采用新型學(xué)徒制，提出“教學(xué)即上崗”的教學(xué)理念。實(shí)踐教學(xué)條件優(yōu)越，現(xiàn)建有多個(gè)設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)院建有泰山食品藥品檢測(cè)中心，可供學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐。

1、食品加工與檢驗(yàn)

該專業(yè)被人力資源和社會(huì)保障部評(píng)為第三批一體化課程教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。培養(yǎng)掌握食品加工原理及工藝流程、食品成份分析檢驗(yàn)原理和方法、食品生產(chǎn)設(shè)備操作等技能，具有操作維護(hù)常規(guī)設(shè)備、開發(fā)新產(chǎn)品、熟練進(jìn)行食品加工和檢測(cè)工作的高端技能型專門人才。可考取食品檢驗(yàn)工、食品質(zhì)量審核員等證書。開設(shè)課程：保健食品、功能食品、食品（藥品）營(yíng)銷學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、食品藥品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品感官評(píng)價(jià)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物、糧油加工工藝等。就業(yè)方向：連鎖藥店、醫(yī)藥公司、大型超市等流通部門產(chǎn)品的質(zhì)量管理和營(yíng)銷；從事食品生產(chǎn)基地的生產(chǎn)和技術(shù)指導(dǎo)；食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的保鮮、貯運(yùn)和加工；食品企業(yè)和流通部門產(chǎn)品的質(zhì)量分析檢驗(yàn)、品質(zhì)管理等崗位工作。

2、公共營(yíng)養(yǎng)保健

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)品銷售、營(yíng)養(yǎng)保健咨詢服務(wù)等職業(yè)技能的營(yíng)養(yǎng)與保健實(shí)用型人才，經(jīng)培訓(xùn)可考取公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書。開設(shè)課程有營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與配餐、食品安全與質(zhì)量控制、市場(chǎng)營(yíng)銷（含保健食品知識(shí)）、中醫(yī)藥膳學(xué)、中醫(yī)保健等。就業(yè)方向：培養(yǎng)較高水平的從事食品營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的人才，滿足食品、營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)�專門人才的需求。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向社區(qū)健康服務(wù)中心、各級(jí)醫(yī)療和教育機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)室、營(yíng)養(yǎng)（快）餐公司、星級(jí)賓館、食品企業(yè)、健康管理公司、保健品公司等相關(guān)單位，從事提供科學(xué)膳食設(shè)計(jì)以及營(yíng)養(yǎng)、保健咨詢服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)保健品銷售等工作。

3、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)及良好的職業(yè)素養(yǎng)，能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；開展常見疾病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開發(fā)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。可以考取公共營(yíng)養(yǎng)師資格證、食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證等。開設(shè)課程：中西餐飲文化概論、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、功能性食品、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。就業(yè)方向：大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)崗位工作等。

4、食品質(zhì)量與安全

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有化學(xué)、生物化學(xué)、分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量控制與管理等基本理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全檢測(cè)分析、食品科學(xué)研究等方面工作的復(fù)合型食品生產(chǎn)與質(zhì)量管理高級(jí)技能人才。開設(shè)課程：本專業(yè)主要學(xué)習(xí)生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量管理、食品生物技術(shù)、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)等。就業(yè)方向：畢業(yè)生面向全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。

在學(xué)院黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，年輕充滿朝氣的食品科學(xué)系緊跟學(xué)院發(fā)展的腳步，始終堅(jiān)持以學(xué)生為本，狠抓教學(xué)工作，創(chuàng)新學(xué)生管理模式，扎扎實(shí)實(shí)的奮進(jìn)在學(xué)院蓬勃發(fā)展的道路上。 

山東醫(yī)藥技師學(xué)院健康管理系

山東醫(yī)藥技師學(xué)院健康管理系于2016年8月份成立，現(xiàn)有健康服務(wù)與管理、保健按摩兩個(gè)專業(yè)。健康管理系師資力量雄厚，共有專業(yè)教師16名，碩士研究生及以上學(xué)歷有12名。實(shí)踐教學(xué)條件優(yōu)越，現(xiàn)有多個(gè)設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，校內(nèi)有保健按摩實(shí)訓(xùn)基地、健康館。下面是健康服務(wù)與管理、保健按摩專業(yè)簡(jiǎn)介。

健康服務(wù)與管理

培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)培養(yǎng)的是具備現(xiàn)代健康管理理論、技術(shù)與方法的知識(shí)以及應(yīng)用這些知識(shí)的能力，具備現(xiàn)代健康理念與健康管理特長(zhǎng)及良好的職業(yè)素養(yǎng)，掌握健康服務(wù)技能，能在醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)單位、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)、健康體檢中心、健康管理咨詢公司等單位從事健康監(jiān)測(cè)、評(píng)估及干預(yù)、健康教育、健康風(fēng)險(xiǎn)管理的應(yīng)用型專業(yè)人才。

主要課程：中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖學(xué)、生理學(xué)、健康管理概論、康復(fù)醫(yī)學(xué)概論、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、中西餐飲文化概論、食品衛(wèi)生學(xué)、運(yùn)動(dòng)與健康、心理與健康、基礎(chǔ)護(hù)理、疾病學(xué)基礎(chǔ)等。

就業(yè)去向：醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、健康體檢中心、健康管理公司、營(yíng)養(yǎng)咨詢公司、心理咨詢機(jī)構(gòu)、養(yǎng)生會(huì)所、養(yǎng)老院等以及從事健康教育、健康咨詢、健康指導(dǎo)及自主創(chuàng)業(yè)人員。

保健按摩

培養(yǎng)目標(biāo)：專業(yè)培養(yǎng)的是德、智、體全面發(fā)展，具有良好醫(yī)療職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，通過(guò)專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，能夠熟練掌握保健按摩護(hù)理專業(yè)服務(wù)技能，能在各養(yǎng)生保健單位從事推拿按摩、藥膳食療、健康咨詢等工作的高素質(zhì)實(shí)用型保健按摩專業(yè)人才。

主要課程：中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖學(xué)、生理學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、西醫(yī)診斷學(xué)、小兒推拿學(xué)、刺法灸法學(xué)、推拿手法學(xué)、推拿治療學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、中醫(yī)內(nèi)科學(xué)、中醫(yī)外科學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)概論、中西餐飲文化概論、經(jīng)絡(luò)學(xué)、健康管理概論等。

就業(yè)去向：專業(yè)按摩院、各級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、中高級(jí)星級(jí)酒店、美發(fā)美容院、療養(yǎng)院、康復(fù)中心、養(yǎng)老院、各公司養(yǎng)生健康顧問(wèn)等。