淄博中強職業技能培訓學校是由淄博市人力資源與社會保障局審批的一所正規職業培訓學校。學校按照“強化實踐性教學”“培養應用型人才”的辦學目標,讓無業者一技在手,創業、就業無憂的辦學理念,為學員提供職業生涯的個性化服務,培養合格的技能型實用人才。
學校坐落在淄博市中心繁華地段,交通便利,環境優雅;學校設有學生公寓,閱覽室,文體活動室,豐富學員的業余生活;教學設施完備,實現多媒體電化教學;師資力量雄厚,聘請行業專家,省級考評員,高級技師任教。是一所頗具規模、實力強大的職業技能培訓學校。學校與多家企業簽訂委培就業合同,為教學實踐提供保障。
學校開設的專業均具良好的就業前景,特色專業有:高級營養師、中西式糕點(烘焙、裱花)、中式廚師、家政服務、月嫂、育嬰師、養老護理員、針灸按摩、推拿康復等多項專業。各專業都設有短、中、長期培訓班,學員隨到隨學,做到一次性繳費終身享受免費進修本專業的更新技術,學員完成學業頒發結業證書,考取《中華人民共和國職業資格證書》,并推薦工作,安置就業,結業后免費享受長期技術指導咨詢服務。下崗職工可持《失業證》免費學習一項技能。
名師嚴教,真傳實授,保證了學校異于其他培訓機構的教學特色和辦學質量。教學內容與崗位職業標準相融合,著重培養學員的動手操作能力,采用“責任定位”“保質定量”“小班分組”等培訓形式,確保學員在培訓中熟練掌握專業技能,學校以自己的特色化教學模式,包教包會,使每一名學員結業后都能夠零距離頂崗,高薪就業。
廚師專業
三級班 |
二個月 |
由特級烹調師、中國烹飪名師、新派大師任教。學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調基礎技術、藝術插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、家政烹調師,現代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。 |
二級班 |
二個月 |
學習現代飲食業、現代酒店流行代表菜,如“宮廷秘制骨”“沸騰水煮魚”“琥珀山藥”“四川毛血旺”等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾、傳授創新拿手菜品、增加出國培訓菜品,單身貴族烹調技術和自行創業開店知識以及高中低檔酒店適應菜品。 |
綜合班 |
三個月 |
學習三級班 、二級班所有內容 |
高級進修班 |
一個月 |
學習藥膳、生猛海鮮、燕窩鮑翅參高檔菜品制作,西、中餐烹飪學研究,創新菜品,星級酒店管理。 |
就業去向 |
|
各類飯店、賓館或自己開店 |
中西式糕點專業:
標準班 |
一個月 |
學習面糊類面團、水油面團及酥性面團的調制,學習制作糕點的基本手法和技能,制作蛋糕、月餅等中式糕點,畢業后可從事家庭加工制作。 |
高級班 |
三個月 |
學習“糖、油、面”在糕點及添加劑中性能及作用,學習各種面團的調制,學習面包、裱花等糕點操作的基本手法和基本技能,重點學習蛋糕類、面包類、西餅類及中式糕點類的配方及制作,學習生日蛋糕的抹面及表面裝飾,學習各種花卉及卡通動物的裱制,掌握使用各種設備、工具的操作方法,使理論與實踐密切相結合。經考試合格,頒發《中華人民共和國職業資格證》及相關證書。 |
研修班 |
一個月 |
學習裱制十二生肖,學習目前市場上比較暢銷的烘焙品種,蜂蜜小面包、蛋糕、棗糕、蜂蜜****花等,畢業后可自己開店獨立經營。 |
就業去向 |
|
各類糕點企業、賓館或自己開店 |
特別聲明:本站除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載,但請務必注明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。對于被本站轉載文章的個人和網站,我們表示深深的謝意。如果本站轉載的文章有版權問題請聯系編輯人員—電話17096005106,我們盡快予以更正。