煙臺工貿(mào)技師學(xué)院2024年招生簡章

煙臺工貿(mào)技師學(xué)院創(chuàng)辦于1979年，隸屬煙臺市人民政府，被授予國家級高技能人才培訓(xùn)基地、文化和旅游部旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、山東省家庭服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)省級示范基地、山東省全域旅游人才培訓(xùn)基地，被評為山東省技工教育先進集體、全國職業(yè)核心能力認證優(yōu)秀單位。

煙臺工貿(mào)技師學(xué)院師資力量雄厚，擁有專任教師414人，副高以上職稱156人、博士10人，享受國務(wù)院特殊津貼專家1人，全國技術(shù)能手1人，全國青年崗位能手1人，齊魯首席技師、山東省技術(shù)技能大師和山東省技術(shù)能手27人，煙臺市首席技師、煙臺市技術(shù)能手78人，“雙師型”教師占比68%。

煙臺工貿(mào)技師學(xué)院專業(yè)設(shè)置科學(xué)合理，全面對接區(qū)域文化旅游、裝備制造、電子信息、醫(yī)養(yǎng)健康等產(chǎn)業(yè)需求，形成“烹飪營養(yǎng)、智慧旅游、文化創(chuàng)意、數(shù)智商貿(mào)、休閑康養(yǎng)、智能制造、智能控制”專業(yè)集群，設(shè)有中西式面點工藝實訓(xùn)室、烹飪工藝與營養(yǎng)技能實訓(xùn)室、西式烹飪工藝實訓(xùn)室、新能源汽車檢修一體化學(xué)習(xí)工作站、汽車維護與保養(yǎng)一體化學(xué)習(xí)工作站、汽車綜合故障診斷一體化學(xué)習(xí)工作站、口腔數(shù)字化實訓(xùn)室、椅旁修復(fù)實訓(xùn)室、3D打印仿真實訓(xùn)室、化妝造型實訓(xùn)室、美容實訓(xùn)室、美甲實訓(xùn)室、咖啡制作實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、跨專業(yè)理實一體化實訓(xùn)室、數(shù)智商務(wù)實訓(xùn)中心等152個一體化實訓(xùn)室，設(shè)備總數(shù)5101臺套，教學(xué)儀器設(shè)備總值7835萬元；設(shè)有115家校外實訓(xùn)基地，267家就業(yè)實踐基地，為實習(xí)實訓(xùn)提供可靠保障。

煙臺工貿(mào)技師學(xué)院招生專業(yè)

汽車維修

1、專業(yè)介紹：本專業(yè)主要面向汽車售后服務(wù)企業(yè)、汽車制造行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，掌握汽車構(gòu)造與原理、汽車檢測維修方法及相關(guān)設(shè)備使用等專業(yè)知識，具備汽車維護、汽車發(fā)動機、底盤、電氣、空調(diào)等系統(tǒng)故障檢測與維修能力，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，在汽車維修行業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事汽車機電維修、汽車維修前臺接待崗位等工作的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的復(fù)合型技術(shù)技能人才。

2、核心課程：汽車電工電子、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電器設(shè)備構(gòu)造與維修、汽車發(fā)動機電控系統(tǒng)檢修、汽車故障診斷與排除、新能源汽車結(jié)構(gòu)與檢修等。

3、實訓(xùn)基地：該專業(yè)包含12個校內(nèi)教學(xué)工作站，建筑面積1000平方米，擁有各種實訓(xùn)車輛10余輛，具備汽車維護與保養(yǎng)、汽車故障診斷與維修等功能，儀器設(shè)備總價值300萬元。

4、實習(xí)就業(yè)：近年來，汽車維修專業(yè)不斷深化產(chǎn)教融合，依托行業(yè)獨特優(yōu)勢，先后與比德文控股集團、山東上海汽車變速器有限公司、博世華域轉(zhuǎn)向系統(tǒng)（煙臺）有限公司、上海大眾汽車煙臺銷售服務(wù)有限公司等多家省內(nèi)知名企業(yè)簽訂校企戰(zhàn)略合作協(xié)議，開展冠名、訂單培養(yǎng)等多種校企合作培養(yǎng)方式。學(xué)生畢業(yè)后主要從事汽車制造、汽車檢測、汽車維修、汽車銷售與管理等方面工作。畢業(yè)前可參加單招考試，進入高等院校的相關(guān)專業(yè)繼續(xù)深造。

5、招生計劃及學(xué)制：三年制中級工100人。

6、招生對象：應(yīng)屆中考生。

口腔義齒制造

1、專業(yè)概況：我院于2009年與德國牙科技術(shù)協(xié)會合作創(chuàng)辦全省首批口腔義齒制造專業(yè)。2014年起我院獨自承辦口腔義齒制造專業(yè)，專業(yè)發(fā)展至今累計培養(yǎng)學(xué)生1100余名。

2、主修課程：口腔解剖學(xué)、口腔生理學(xué)基礎(chǔ)、口腔固定義齒修復(fù)工藝技術(shù)、全口義齒工藝技術(shù)、牙體形態(tài)與功能、蠟型制作、全口排牙、烤瓷牙制作、計算機輔助設(shè)計等。

3、就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)后就業(yè)流向主要從事義齒修復(fù)加工制造、數(shù)字化義齒設(shè)計、醫(yī)療器械銷售及售后工作。

4、合作企業(yè)：北京天拓義齒有限公司、深圳現(xiàn)代牙科集團、山東迪杰特醫(yī)療器械有限公司、青島東和義齒有限公司、青島會發(fā)義齒有限公司、濟南宏豐義齒有限公司、煙臺市口腔醫(yī)院、煙臺益佰口腔醫(yī)院、煙臺苗偉義齒有限公司、煙臺冠美義齒有限公司、煙臺華冠義齒有限公司、煙臺順圣義齒有限公司、威海佳偉義齒有限公司。

5、招生計劃：三年制中級工130人。

6、招生對象：應(yīng)屆中考生。

烹飪（中西式面點）

1、培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)，職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，掌握現(xiàn)代中西點理論知識及操作能力、營養(yǎng)配餐及制作知識，面向餐飲行業(yè)的餐飲服務(wù)人員職業(yè)群，能夠從事中式面點、西式面點等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、核心課程：面點技術(shù)、西點技術(shù)、中點實講與實作、西點實講與實作、中點基礎(chǔ)訓(xùn)練、西點基礎(chǔ)訓(xùn)練、面塑與糖藝制作。

3、實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備：該專業(yè)實訓(xùn)建筑面積約3000平方米，設(shè)備資產(chǎn)達800余萬元。設(shè)有中西點實訓(xùn)室、中西點基礎(chǔ)訓(xùn)練室、糖藝與面塑室、巧克力塑型室、烘焙室、翻糖室、消毒室和學(xué)習(xí)站等，可滿足300余人同時實訓(xùn)。

4、主要就業(yè)單位：煙臺百納餐飲有限公司、煙臺東山賓館、煙臺喜來登酒店、煙臺麗景海灣酒店有限公司、山東舜和酒店集團、北京八達嶺希爾頓酒店。

5、招生計劃及學(xué)制：三年制中級工135人。

6、招生對象：應(yīng)屆中考生。

烹飪（中式烹調(diào)）

1、培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平, 良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握中國飲食文化、現(xiàn)代烹飪理論知識、營養(yǎng)配餐及制作知識，具備原料選擇與鑒別、菜品制作與研發(fā)、宴席設(shè)計與制作、食品安全預(yù)防與控制等能力，面向餐飲領(lǐng)域的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。

2、核心課程：烹調(diào)技術(shù)、魯菜制作、烹調(diào)實（講）作、烹飪藝術(shù)與冷拼制作、食品雕刻與果盤、現(xiàn)代廚房管理。

3、實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備：該專業(yè)擁有中餐基礎(chǔ)技能實訓(xùn)室、中餐演示室、中餐綜合實訓(xùn)室、西餐演示室、西餐綜合實訓(xùn)室、冷拼與雕刻實訓(xùn)室、中面演示室、中面實訓(xùn)室、魯菜智能體驗室、魯菜標準研發(fā)室、食品營養(yǎng)與檢測實訓(xùn)室等20多個校內(nèi)實訓(xùn)室。

4、主要就業(yè)單位：煙臺百納餐飲有限公司、煙臺東山賓館、煙臺喜來登酒店、煙臺麗景海灣酒店有限公司、煙臺碧海飯店、煙臺希爾頓酒店、山東舜和酒店集團、北京八達嶺希爾頓酒店。

5、招生計劃及學(xué)制：三年制中級工135人。

6、招生對象：應(yīng)屆中考生。

備注：所有專業(yè)完成三年學(xué)業(yè)后，均可參加高考升入大專（本校或其他高職院校）或本科院校繼續(xù)深造。

相關(guān)政策

1、國家免學(xué)費：根據(jù)國家相關(guān)政策規(guī)定，在校生享受免學(xué)費；

2、國家助學(xué)金：根據(jù)國家相關(guān)政策規(guī)定，符合條件的家庭經(jīng)濟困難學(xué)生享受國家助學(xué)金，平均每生每年2000元；

3、國家獎學(xué)金：根據(jù)國家相關(guān)政策規(guī)定，符合條件的品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生可參評國家獎學(xué)金，平均每生每年6000元；

4、學(xué)院獎學(xué)金：學(xué)院對品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生實行獎學(xué)金獎勵辦法，按級部人數(shù)比例或大賽獲獎情況分設(shè)一、二、三等獎學(xué)金。

校址：煙臺市萊山區(qū)火炬大道3966號

乘車路線：乘62路公交車至煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院站下車