山東新東方烹飪學院是經(jīng)山東省人民政府部門批準的一所集中專、大專學歷服務，技能培訓、職業(yè)技能鑒定為一體的全日制綜合型學校。山東新東方烹飪技工學校分別開設(shè)了烹飪類、管理類、財經(jīng)商貿(mào)類、學前教育類、設(shè)計類、計算機類等十余個專業(yè)，可同時滿足初中生升學和就業(yè)的需求。
山東新東方烹飪學院位于山東省省會濟南，學校環(huán)境優(yōu)美，現(xiàn)有全日制在校生3600余人。擁有標準化烹飪教學示范廳、現(xiàn)代化烹飪專業(yè)實訓大廳、幼兒教育專業(yè)標準化教室、電子商務多媒體教室、護理專業(yè)實訓室、形象設(shè)計專業(yè)實訓室、多媒體制作專業(yè)實訓室等各專業(yè)全流程高標準實訓設(shè)備，在實訓室建設(shè)過程中，積極與行業(yè)企業(yè)合作，引企入校，形成了校內(nèi)校外結(jié)合，技能訓練和崗位實習兼?zhèn)涞膶嵱栿w系。
山東新東方烹飪學院擁有一支業(yè)務精良、結(jié)構(gòu)合理、專兼職結(jié)合的師資隊伍。學校現(xiàn)有教職工200余人，專任教師中包括 “雙師型”講師，全職班主任等共計100余人；學校還聘請行業(yè)協(xié)會行業(yè)大師、企業(yè)專家擔任客座講師，著力提升學生的職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。
山東新東方烹飪學院堅持以“興趣主導、專長引路、雙軌發(fā)展”的教育理念，構(gòu)建“知識+技能”結(jié)合一體化育人模式，打破夏季高考獨木橋格局，形成職教、普教并行的高考雙車道。開設(shè)以初中畢業(yè)生為起點3年制職教高考專業(yè)和單招專業(yè)，搭建多樣化選擇，多路徑成才的“立交橋”， 切實結(jié)合初中生學習特點和自身情況，依照興趣和稟賦，搭建學生成才之路。
山東新東方烹飪學院重視學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，以學生就業(yè)為導向，構(gòu)建了“知識+技能”結(jié)合一體化育人模式，堅持開放辦學的思路，堅持走產(chǎn)教融合、校企合作、工學結(jié)合的辦學路子，不斷拓展校企合作范圍，提升校企合作層次。提高畢業(yè)生職業(yè)核心能力和就業(yè)競爭力，開拓畢業(yè)生就業(yè)新渠道，為社會培養(yǎng)了數(shù)以萬計的應用型、技術(shù)技能型人才，就業(yè)率持續(xù)保持在98%以上。
學校以“明德尚能，知行合一“為準則，以“團結(jié)、務實、開拓、奉獻”為精神導向，積極推進教育教學改革，努力創(chuàng)建辦學特色鮮明的高水平職業(yè)學校；為創(chuàng)建知名應用型技工學校打下堅實基礎(chǔ)，為區(qū)域和國家經(jīng)濟與社會發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。
學校貫徹黨的教育方針，以立德樹人為根本，堅持“高端引領(lǐng)、特色立校、內(nèi)涵發(fā)展、多元辦學”的辦學方針，大力倡導“卓越技能，出彩人生”人才成長理念，為每一名學子鋪就技能成才報國之路。
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校企定向培養(yǎng)：企業(yè)預定,畢業(yè)品質(zhì)就業(yè)
系統(tǒng)課程體系：階段教學,逐步提升全科技能
行業(yè)精英師資：傾力授課,基礎(chǔ)差學完為止
參與大型賽事：夯實技術(shù),開拓眼光 高起點好工作
緊跟市場需求：定期研學,提升職場實戰(zhàn)能力
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