淄博市淄川區(qū)朝陽(yáng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

淄博市淄川區(qū)朝陽(yáng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于淄川區(qū)松齡路街道辦事處雁陽(yáng)路18號(hào)，是一所集思想政治教育、科學(xué)文化學(xué)習(xí)、休閑養(yǎng)生娛樂、傳遞正能量于一體的綜合性職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校堅(jiān)持“學(xué)樂結(jié)合 學(xué)用相長(zhǎng)”的教學(xué)理念，以時(shí)代的發(fā)展為導(dǎo)向，不斷拓寬涉老教育的新領(lǐng)域，增添涉老教育的新內(nèi)容，經(jīng)過數(shù)年的教學(xué)培訓(xùn)實(shí)踐探索，已經(jīng)成長(zhǎng)為我區(qū)為老年群體提供教育培訓(xùn)的新力量。

2023年，學(xué)校針對(duì)離退休干部和老年人的需求，特開設(shè)茶藝、中式面點(diǎn)、嬰幼兒照護(hù)、收納整理、家庭教育等專業(yè)班級(jí)，并將對(duì)前來學(xué)習(xí)的老干部、老同志提供相應(yīng)優(yōu)惠措施。

茶藝培訓(xùn)

茶藝即泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)，它是茶文化的一個(gè)重要組成部分。茶藝學(xué)是隨著茶文化的發(fā)展以及茶藝師職業(yè)認(rèn)證的推行而發(fā)展起來的一門應(yīng)用性學(xué)科，是提升綜合素質(zhì)而開設(shè)的專業(yè)選修課程。

本課程主要是以茶藝術(shù)為技術(shù)主線，以茶的沖泡和茶禮儀為基礎(chǔ)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶具認(rèn)識(shí)、六大茶類認(rèn)識(shí)、各種茶葉的沖泡、玻璃杯、蓋碗茶泡茶藝，通過本課程的學(xué)習(xí)，使大家掌握多種茶葉泡飲方式，培養(yǎng)其茶藝師的技能。

面點(diǎn)師培訓(xùn)

面點(diǎn)，是中國(guó)烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。面點(diǎn)通常提供了人類所需要的大部分卡路里。中國(guó)人的烹調(diào)手藝與眾不同，從最平凡的一鍋米飯，一個(gè)饅頭，到變化萬千的精致面點(diǎn)，都是中國(guó)人辛勤勞動(dòng)，經(jīng)驗(yàn)積累的結(jié)晶。然而，不管吃下了多少酒食菜肴，面點(diǎn)，永遠(yuǎn)都是中國(guó)人餐桌上最后的主角。

中西式面點(diǎn)以中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)為主、課程包括荷葉餅制作、醬香餅制作、蕉莊燒餅制作、金絲餅制作、水晶蒸餃制作、披薩制作、毛毛蟲制作、雜糧吐司制作等，專業(yè)課程主要是以面食制作以及中西概論等相關(guān)課程為主。我校面點(diǎn)課程教學(xué)選取了眾多適合家庭制作的面點(diǎn)，用料普通，計(jì)量明確，深入淺出，簡(jiǎn)便易學(xué)，讓學(xué)員們?cè)诩乙材茏龀錾�、香、味、形俱佳的烘焙，并從中享受到西點(diǎn)烘焙帶來的樂趣。

母嬰護(hù)理培訓(xùn)

母嬰護(hù)理是一種新興的行業(yè)，主要是課程內(nèi)容為新生兒常見生理改變、翻身指導(dǎo)、母乳、人工喂奶、混合喂養(yǎng)的觀察與護(hù)理、新生兒撫觸、新生兒基礎(chǔ)疾病護(hù)理、產(chǎn)婦恢復(fù)操、產(chǎn)婦產(chǎn)后常見問題護(hù)理等。面對(duì)受過良好教育的子女和即將出生的孫輩，越來越多老年人意識(shí)到更新育兒觀念的重要性，“養(yǎng)孩子不僅是吃飽穿暖，還包括很多科學(xué)理念。”來上上這些新課程，對(duì)調(diào)動(dòng)和發(fā)揮老年人的智力效應(yīng)也有很大幫助。

整理收納

整理收納是通過學(xué)習(xí)臥室、衣柜、廚房、餐廳、客廳、書房、兒童房、玄關(guān)、衛(wèi)生間、衣物、書籍、小物品等空間分類、歸納讓家庭變得更整潔，清爽，提高空間利用率課程。

整理收納通常在小空間里顯得更為重要，針對(duì)“東西多無從整理”“不知道如何斷舍離”等問題給出實(shí)用性解決方案，讓收納變得簡(jiǎn)單易行�？梢愿�直觀的解決因時(shí)間不足，精力有限，而無從收納的問題。讓整個(gè)家庭在沒有壓力的情況下整理存放物品，拓展空間。家整理得清爽了，人的精神狀態(tài)就也會(huì)變得更清爽。

家庭教育

家庭教育是指為促進(jìn)未成年人全面健康成長(zhǎng)，對(duì)其實(shí)施的道德品質(zhì)、身體素質(zhì)、生活技能、文化修養(yǎng)、行為習(xí)慣等方面的培育、引導(dǎo)和影響。家庭教育以立德樹人為根本任務(wù)，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會(huì)主義先進(jìn)文化，促進(jìn)未成年人健康成長(zhǎng)。

課程內(nèi)容包括0-3歲的嬰幼兒家庭教育、中小學(xué)生階段、小升初家庭教育、親子溝通、作業(yè)拖拉解決辦法、如何正確激發(fā)學(xué)習(xí)內(nèi)動(dòng)力、如何管理孩子、提高孩子注意力訓(xùn)練、提升孩子思維力訓(xùn)練等。嬰幼兒階段是人生的起點(diǎn)，家庭教育工作對(duì)孩子發(fā)展起著重要的奠基作用，會(huì)直接影響其未來的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。做好家庭教育可以全面提高孩子的綜合素質(zhì)，促進(jìn)他們?nèi)�面發(fā)展。

淄川區(qū)朝陽(yáng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以為全區(qū)離退休干部和全社會(huì)老年人創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)舒適的求知環(huán)境為宗旨，提倡積極健康的生活方式，為全區(qū)老年人搭建“老有所學(xué)”“老有所樂”的教育平臺(tái)，進(jìn)一步助力全區(qū)老年教育工作邁上更高的臺(tái)階。