莘縣卓達技工學校的培養方向是升學為主，就業為輔，同學們主要是通過單招或者職教高考升入大學專科或本科。現開設幼兒教育專業、旅游服務與管理專業、中西式面點專業、護理專業、汽車新能源專業、計算機網絡應用專業六個專業，以上專業均開設了“3+3”專科班。
一、幼兒教育專業
①培養目標：本專業培養學生德、智、體、美、勞全面發展，具有良好的職業道德和人文素養；②核心課程：《幼兒心理學》、《幼兒衛生學》、《幼兒教育學》、《幼兒園教育活動設計與指導》、《幼兒舞蹈》等；③大學畢業后就業方向：在幼兒園、早教機構、培訓機構的從事幼兒教育工作，也在中職學校擔任幼兒教育專業教師等；
二、旅游服務與管理專業（高鐵方向）
①培養目標：培養學生掌握旅游管理專業知識，熟悉旅游行業的方針、政策和法規，養成良好的職業意識和職業素養；②核心課程：《導游實務》、《導游基礎知識》、《旅游政策與法規》、《旅游概論》等；③大學畢業后就業方向：在各類企事業單位、行政管理部門從事高鐵、地鐵、酒店、旅游等服務和管理工作；
三、中西式面點專業
①培養目標：培養成具有烹飪技能人員，重點培養學生的實踐動手和管理能力；②核心課程：《烹飪營養與安全》、《中式烹調技藝》、《中式面點技藝》、《西餐熱菜制作》等；③大學畢業后就業方向：在大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作；四、護理專業
①培養目標：培養掌握護理學的基本理論和專業技能，從事臨床護理工作的高級技術應用性專門人才；②核心課程：《解剖學基礎》、《生理學基礎》、《病理學基礎》、《藥理學基礎》、《內外科護理》等；③大學畢業后就業方向：在各級醫院、社區衛生服務中心、養老院等從事臨床護理工作，也可在中職學校擔任護理專業教師等；五、汽車新能源專業
①培養目標：培養學生掌握汽車技術發展和必要的汽車專業知識；②核心課程：《汽車發動機構造與維修》、《機械制圖》、《汽車電器設備構造與維修》、《汽車機械基礎》等；③大學畢業后就業方向：在汽車4S店維修類崗位、汽車營銷類崗位、二手車鑒定與評估類崗位、汽車保險理賠類從事技術或者汽車相關管理崗位；六、計算機網絡應用專業
①培養目標：培養學生系統掌握計算機及相關學科的基本理論和專業技術，能夠初步分析并解決計算機領域相關問題；②核心課程：《計算機網絡技術》、《計算機組裝與維護》、《圖形圖像處理》、《網絡安全技術》、《網絡設備安裝與調試》等；③大學畢業后就業方向：就業崗位主要分為產品類和技術類，產品類崗位有產品經理、項目經理、游戲設計師等；技術類崗位有軟件工程師、硬件工程師、系統集成工程師、前端設計等；山東職教網 電話: 17096005106
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