高星級飯店運營與管理就業前景怎么樣?隨著中國經濟的迅猛發展，旅游業也是乘風破浪，發展迅速，酒店管理行業的就業趨勢大好，高級酒店管理人才在全球一直很緊缺。據世界旅游組織預測，中國將成為主要的旅游中心，不斷發展的酒店行業具有巨大的市場潛力，對人才的需求也相應增加，現在每年還以兩位數的速度在增長。在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面，就業前景廣闊。
高星級飯店運營與管理專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。突出技能培訓，學生在學習期間，接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。培養德智體美勞全面發展、知識結構合理、動手能力強、綜合素質高，掌握酒店運營管理、酒店客戶管理、酒店產品設計等方面的基本理論和基本方法，具有良好的專業素質、人文素質、國際視野、領導藝術，能在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構及相關組織機構，勝任酒店經營管理等工作的高素質應用型人才。
高星級飯店運營與管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和管理等。
學生畢業后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。畢業生可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
國內的酒店管理行業用人不足條件較明顯，以下是酒店管理專業工資方向大體數據。普通酒店行業與星級酒店、大型酒店集團收入差距較大。而兩者用人差距則可見于在于學歷、實習背景上。想要向更高層收入的酒管專業同學，擁有一份更高含金量的學歷、實習經歷會幫助你實現更大個人價值。
酒店/賓館經理這一職位對求職者要求較高，一般需要五年以上管理經驗，熟悉營銷、運營、市場等業務。因此在上海，酒店/賓館經理的薪酬可以達到10-15K/月，在深圳甚至達到15-20K/月。而在其他城市這一職位的薪水一般也能達到6-10K/月。
酒店/賓館銷售這一職位由于工資構成是底薪+提成，所以單從城市來看區間就比較大，最低和最高之間的差距可以達到15K，工資浮動較大。數據顯示，超大型一線城市一般在6K-8K/月，其他城市則為3K-6K/月。
高星級飯店運營與管理是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據世界旅游組織的統計，目前旅游業已經成為世界最大的產業，每年還以兩位數的速度在增長.在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面.因此酒店管理專業就業前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口。
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