青島滿天星職業培訓學校課程介紹：

西點培訓

—唯有愛與甜點不可辜負—

有人說，甜點能抵御心情下跌8度；有人說，愛吃甜品是因為思念著誰……

春剛至，天未暖，唯有愛的擁抱與美的甜品能溫暖你，唯有愛與甜點不可辜負。

參加滿天星西點培訓，美好生活，從天天烘焙開始。

【青島滿天星職業培訓學校】西點培訓課程匯集面包房、甜品店里全面、完整的烘焙產品，包括各種蛋糕、面包、餅干、慕斯、芝士、蛋撻、泡芙、生日蛋糕裱花等熱賣、經典的烘焙精品，是零起點烘焙愛好者的鐘愛之選，更是咖啡館、西餐廳、西點屋、休閑餐廳創辦經營成功、大幅提升營業額的給力保證。

針對學員創業、求職、提升生活品質、興趣愛好等不同需求，滿天星西點課程分為:

（一）西點全能班

匯集面包房、甜品店全面、完整的烘焙產品，適合開店創業者和求職者。培訓時長2個月，周一到周六全天上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六，上午09:30-11:30、下午13:30-16:30

（二）西點經典班

濃縮薈萃星級酒店、時尚咖啡館里熱賣、經典的烘焙產品，學校特色課程，適合計劃開咖啡館的從業者、高端烘焙店、星級酒店就業計劃的學員、私家烘焙學員。培訓時長18節課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】每周三、六下午13:30—16:00

西餐培訓

—做優雅博學的餐飲界紳士—

有人說，做飯時的男人帥；有人說，想抓住一個人的心，就先用美食抓住Ta的胃……

當別人還在為送給Ta什么禮物絞盡腦汁苦惱時，你端出一桌親手制作的西餐美食，是不是更酷更帥？！

參加滿天星西餐培訓，讓味蕾跟著西餐，去世界各地做一次美妙的旅行吧！

【青島滿天星職業培訓學校】西餐培訓課程匯集酒店、西餐廳、咖啡店具有代表性的精致西餐菜品，包括牛排、披薩、漢堡、意大利面、沙拉、西式小吃、焗飯焗面、西式湯等簡餐和熱菜的制作烹飪，以及西餐的歷史文化、西餐不同菜式的風味特點、西餐物料知識、西餐廚房設備介紹，西餐禮儀等知識培訓，是西餐廳及酒店創業者；西餐美食發燒友；追求高品質生活的都市白領的不二選擇。

針對學員創業、求職、提升生活品質、興趣愛好等不同需求，滿天星西餐課程分為:

（一）西餐全能班

匯集酒店、西餐廳常用菜品。適合開店創業者和求職者。培訓時長2個月，周一到周六上午上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六的下午13:30-15:30；課程隨到隨學，學會為止。

（二）西餐專項班

包括牛排班、披薩班、西式小吃班、西式簡餐班等專項班，適合大型超市內小吃排擋、西式快餐店。不同課程3-15天培訓時長，周一到周六上午上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六的下午13:30-15:30；課程隨到隨學，學會為止。

滿天星西餐課程由星級酒店西餐廚師授課，真食材、全實操、小班制，循環授課，保證學員隨到隨學、學會為止。并免費推薦學員實習、就業。針對有開店需求的學員，為他們推薦佳組合的課程，為他們推薦適合的設施設備和優惠的進貨渠道，出菜單定菜價，輔導開店創業。學員選擇滿天星西餐課程，不僅能學到專業內前沿、正宗的技能，更能學到一種積極向上、精益求精的工作態度和人生態度。

咖啡飲品培訓

—讓咖啡精神改變我們的生活—

一年之計在于春！春天是充滿生機的季節，也是積蓄了一冬的能量，開始努力學習新技能的季節。

想成為一名傳播咖啡文化，提升生活品質的咖啡師嗎？

想成為一名為更多人提供悠閑生活的咖啡店經營者嗎？

想讓自己的小資生活更加多姿多彩嗎？

參加滿天星咖啡飲品培訓，讓熱情開放、包容創新的咖啡精神豐滿我們的生活

青島滿天星職業培訓學校咖啡飲品培訓課程全面系統地進行咖啡理論知識、實操技能、品鑒體驗培訓。包括多款單品咖啡制作，意式咖啡制作，咖啡拉花和雕花，以及奶茶、冰沙、奶昔、花草茶及花式果汁等飲品的實操培訓，助力年輕人實現創業求職的夢想。

針對學員創業、求職、提升生活品質、興趣愛好等不同需求，滿天星咖啡飲品課程分為:

（一）咖啡全能班

全面的咖啡知識、品鑒體驗、實操技能培訓，落地的開店輔導。適合開店創業者。培訓時長2個月，周一到周六9:30-14:30上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六09:00-14:30上課

（二）咖啡精英班

咖啡知識和文化講解；正確使用咖啡店常見咖啡器具與設備；多款咖啡、冷熱飲品等實操培訓。培訓時長40天，周一到周六9:30-14:30上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六09:00-14:30上課

（三）咖啡拉花班

零起點入手，高效率掌握牛奶拉花的一般概念、知識、步驟、技巧和方法，能夠制作出常見且美觀的牛奶拉花圖案。培訓時長20天，周一到周六9:30-14:30上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六09:00-14:30上課

滿天星咖啡飲品課程由具有多有授課經驗，獲得過咖啡大賽獎項的老師授課，真食材、全實操、小班制，循環授課，保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業，并特別推出了“開店輔導”的增值服務。為學員推薦適合的設施設備和優惠的進貨渠道，以及整個店面的合理布局，出菜單定菜價，協助設備安裝。專業老師會經常帶領學生去學員的店鋪或者咖啡一條街實地考察、觀摩學習，為學員后期開店積累了豐富的實踐經驗，建校至今，助數百名咖啡學員成功開店，不僅實現自己的創業夢想，也為解決當地就業做出了貢獻。

調酒培訓

—我就是魔術調酒師—

調酒就像生活，不同的酒調制在一起，將醇美釋放到淋漓盡致，聚合出來的就是多彩的味道。一杯完美的雞尾酒，不僅滿足人的感官，更能觸及人的靈魂。

參加滿天星咖啡飲品培訓，炫酷個性的你會吸引無數人的目光，讓人們沉醉于你調制的味道中。

青島滿天星職業培訓學校調酒培訓課程全面系統地進行酒類知識培訓、雞尾酒調制培訓、酒吧設備用具使用培訓、酒吧管理技能培訓，包括發酵酒、蒸餾酒、葡萄酒、配制酒、雞尾酒的知識，以及多一百三余款雞尾酒的調制。是年輕人應聘酒吧實現就業的佳技能選擇。

針對學員創業、求職、提升生活品質、興趣愛好等不同需求，滿天星調酒課程分為:

（一）高級調酒師班

高級花式切酒、分層雞尾酒手法訓練、杯塔訓練；酒的品鑒，酒吧管理技能；經典雞尾酒及自創雞尾酒的調制。培訓時長50天，周一到周六14:30-16:30上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

（二）中級調酒師班

各種酒類知識，蒸餾酒、配制酒分類，雞尾酒調制及裝飾。培訓時長30天，周一到周六14:30-16:30上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

（三）初級調酒師班

各類酒的知識及風格特點；吧臺設備及用具認識；實操雞尾酒調制。培訓時長15天,循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

滿天星調酒課程由具有多有授課經驗的老師授課，真食材、全實操、小班制，循環授課，保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業。目前學校與查理斯酒吧、單程票酒吧、老杰克酒吧都有合作，學員成績合格畢業后，可直接免費推薦到以上單位實習就業，為求職者和需求單位搭建了互需的橋梁。

日韓料理培訓

—追求健康的精致生活—

日韓料理一向以健康精致的形象而備受世人關注。日韓料理不僅少油清淡，營養搭配合理均衡，也非常注重色彩的搭配，品嘗日韓料理，不僅是味覺的享受，也是視覺的精致享受！

參加滿天星日韓料理培訓，讓生活更健康、更精致！

青島滿天星職業培訓學校日韓培訓課程匯集日本料理、韓國料理精髓的美食課程。包括日料的刺身、壽司、日式花式鐵板燒以及多款燒物、煮物、炸物、蒸物、汁物及鍋物；韓料的韓式烤肉、石鍋拌飯、冷面、泡菜等傳統美食，是酒店、日韓餐廳、休閑餐廳創辦經營成功的給力保證。

針對學員創業、求職、提升生活品質、興趣愛好等不同需求，滿天星日韓料理課程分為:

（一）日本料理班

教授日本料理常用醬汁，壽司、刺身、沙拉，日式花式鐵板燒等。培訓時長1個半月，周一到周六下午上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六，上午13:30-16:30

（二）韓國料理班

韓國料理燒烤、拌飯、菜品等，是零起點日韓料理愛好者的鐘愛之選。培訓時長20天，周一到周六下午上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六，上午13:30-16:30

（三）日韓料理單項班

刺身班、壽司班、日式花式鐵板燒班、韓國烤肉班、石鍋拌飯班、韓國泡菜班等專項班，適合快餐店、求職者。不同專項班培訓時長1-9節課不等，周一到周六14:30-16:30上課，循環授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六，上午13:30-16:30

滿天星日韓料理課程由星級酒店日韓料理廚師授課，真食材、全實操、小班制，循環授課，保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業，助力數十名學員海外開店成功。