煙臺臨港工業學校葡萄酒文化與營銷專業

煙臺臨港工業學校葡萄酒文化與營銷擁有葡萄酒文化禮儀傳承與創新平臺，該平臺是山東省第三批職業教育技藝技能傳承創新平臺。平臺力求打造出適合蓬萊葡萄酒產業特色并提升我校酒店和旅游專業教學的實用技能平臺，為省內職校葡萄酒專業教學提供經驗和技能借鑒。

可考取專業品酒師/侍酒師職業資格證書，就業薪資高。

升學：參加職教高考，升入大學。

蓬萊位于山東半島的北海岸，北緯37°25′-37°50′之間，擁有適合葡萄生長的“3S”特質-陽光（sun）、沙礫(sand)、海洋(sea),被譽為“世界七大葡萄海岸”之一。

蓬萊傾力打造世界知名葡萄酒產區，注冊了“蓬萊葡萄”“蓬萊海岸葡萄酒”兩個國家地理標志證明商標。丘山谷葡萄酒休閑體驗區正在積極爭創葡萄酒主題省級旅游度假區，蓬萊產區品牌價值達77億元。

目前，蓬萊產區已落戶精品酒莊33個，標準化優質釀酒葡萄基地2萬畝，國家級葡萄酒特色小鎮1個，年接待葡萄酒文化旅游游客突破200萬人次,亟需葡萄酒文化傳播、葡萄酒旅游策劃、葡萄酒禮儀服務綜合型高端應用人才。

煙臺臨港工業學校擁有葡萄酒文化禮儀傳承與創新平臺，該平臺是山東省第三批職業教育技藝技能傳承創新平臺。平臺力求打造出適合蓬萊葡萄酒產業特色并提升我校酒店和旅游專業教學的實用技能平臺，為省內職校葡萄酒專業教學提供經驗和技能借鑒。

可考取專業品酒師/侍酒師職業資格證書，就業薪資高。

升學：參加職教高考，升入大學。

葡萄酒文化與營銷專業擁有專業教師24人，雙師型教師17人，品酒師3人。師資隊伍專業能力強，實踐水平高，多次獲國賽、省賽、市賽大獎。

煙臺臨港工業學校非常重視葡萄酒文化與營銷專業建設，聘請法國CAFA葡萄酒&烈酒學院專家教授對學校師資進行系統培訓，選派骨干教師到山東旅游職業學院學習葡萄酒專業最先進的理念與技能，不斷提升教學教研水平。

目前蓬萊區有拉菲瓏岱、君頂、逃牛嶺、龍亭、安諾等眾多高端酒莊，高端就業崗位供不應求。

北京、上海、深圳等大城市葡萄酒專業人才需求大，國內葡萄酒行業、企業對具有葡萄酒專業背景的畢業生十分青睞。

主要就業方向：高端酒莊、民宿、餐飲業和商務服務業的侍酒師、酒水經理、葡萄酒采購顧問、葡萄酒銷售、葡萄酒旅游策劃、葡萄酒培訓師、葡萄酒品牌運營師等崗位。

葡萄酒文化與營銷專業培養具有良好職業道德和人文素養，掌握葡萄酒相關專業理論知識，熟悉葡萄酒文化、品鑒、禮儀服務，具備葡萄酒侍酒服務、酒莊運營管理、銷售服務、旅游策劃等綜合型管理人才。

葡萄酒文化與營銷專業開設課程有旅游概論、旅游心理學、葡萄酒文化旅游、西餐服務、餐飲運營管理、英語口語、葡萄酒侍酒服務、葡萄酒貿易與營銷、葡萄酒歷史與風土、葡萄酒品鑒、葡萄酒禮儀與服務。

面試條件

1、身高：女，160cm以上，男，170cm以上；體重：女，65公斤以內，男，75公斤以內

2、形體（身材比例，腿型，駝背與否）

3、查體（身體祼露部分是否有傷疤，紋身，煙花）

4、測動作（測評學生平衡能力是否暈車）

5、走姿（測評姿態是否挺拔，有無內八字）

6、展示特長（如有特長，可進行展示）

7、普通話測試（自我介紹，朗讀一段文字）