廚師證是一個(gè)廚師求職、任職、就業(yè)的資格憑證,F(xiàn)在有很多人認(rèn)為,廚師只要技術(shù)好,廚師證可有可無(wú),在這里小編要告訴大家,這種想法是很短淺的,這就好比讓一名很有能力的大學(xué)生不要他的畢業(yè)證書(shū),讓一名很有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師不要他的教師資格證。各行各業(yè),都有自己的證書(shū)。
廚師也有很多級(jí)別,每一個(gè)級(jí)別都有不同的證書(shū),代表著廚師的身份和資歷。廚師證按等級(jí)劃分,共分五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。可見(jiàn),高級(jí)技師才是廚師的高境界。
廚師通過(guò)考試成為技師才能成蝶,成了技師,做了大廚,不只是工資高了,享受許多國(guó)家福利補(bǔ)貼,還有許多其他收入,比如應(yīng)廚師學(xué)校的聘請(qǐng),給學(xué)生上上課,出任一些大賽的評(píng)委等等,也是一筆不小的收入。
廚師證報(bào)考條件:
1、 廚師四l級(jí)(中級(jí)技能) 中專、技校在讀學(xué)生或任何社會(huì)人員均可報(bào)考;
2、 廚師三級(jí)(技能) 大學(xué)專科及以上學(xué)歷或大學(xué)專本科在讀學(xué)生可報(bào)考;
3、 廚師二級(jí)(技師) 大學(xué)畢業(yè)滿4年,或取得三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)滿5年的,可以報(bào)考;
4、 廚師(技師) 年紀(jì)需30歲以上,大專以上學(xué)歷>>>廚師證怎么考
廚師證分為:中級(jí)廚師資格證、廚師資格證、中中式烹飪師、中西式烹飪師、中中式面點(diǎn)師、中西式面點(diǎn)師資格證獲取。
比賽按照國(guó)家中式烹調(diào)師中級(jí)工標(biāo)準(zhǔn)廚師證怎么考,分理論、實(shí)際操作兩部分進(jìn)行。理論考試成績(jī)占總成績(jī)的20%,實(shí)際操作成績(jī)占總成績(jī)的80%。
報(bào)名條件以及流程:從事餐飲行業(yè)有一年的上崗經(jīng)驗(yàn)的學(xué)徒、小廚以及相關(guān)掌握煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法人士。
考廚師證,建議通過(guò)當(dāng)?shù)卣?guī)的烹飪學(xué)校,然后通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)、考試,通過(guò)考試后可以獲得廚師證。具體費(fèi)用,根據(jù)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)及考取廚師證的等級(jí)決定。
學(xué)校特開(kāi)設(shè)廚師考證輔導(dǎo)班,為學(xué)生輔導(dǎo)廚師考證相關(guān)事宜,可在我校考點(diǎn)考取廚師資格證。學(xué)校統(tǒng)一組織考試,讓您能夠順利取得相應(yīng)廚師等級(jí)資格證書(shū)。
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