煙臺信息工程學(xué)校的前身是具有百年文化底蘊的萊州師范學(xué)校，位于萊州市中心，位置優(yōu)越，交通便利。學(xué)校圍繞產(chǎn)業(yè)定專業(yè)，圍繞需求育人才，突出現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的專業(yè)特色，主要開設(shè)有計算機應(yīng)用、中餐烹飪、學(xué)前教育、機電技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)、美發(fā)與形象設(shè)計7個專業(yè)。其中，計算機應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、電子商務(wù)、中餐烹飪是國家示范校重點建設(shè)專業(yè)，中餐烹飪專業(yè)是山東省品牌專業(yè)，美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)是山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)，學(xué)前教育等4個專業(yè)是煙臺市示范性專業(yè)。為適應(yīng)社會對技術(shù)技能人才的需求，計算機應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)、學(xué)前教育、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食6個專業(yè)，建立了三方融合（中職、高職、企業(yè)），五年貫通（中專、大專）的三二連讀人才培養(yǎng)模式。
計算機應(yīng)用專業(yè)是21世紀發(fā)展最迅速，最熱門的專業(yè)。煙信校區(qū)計算機應(yīng)用專業(yè)創(chuàng)設(shè)于1992年，是國家重點建設(shè)專業(yè)、山東省特色化專業(yè)、煙臺市示范性專業(yè)。建有影視后期制作、計算機組裝與維修、網(wǎng)絡(luò)綜合布線等12個專業(yè)實訓(xùn)室，有高性能計算機500余臺，為學(xué)生校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)提供了有效保障。近年來學(xué)生在全國職業(yè)技能大賽中獲國賽二等獎、山東省一、二等獎等50多個獎項，學(xué)生制作的動漫作品連續(xù)5年獲全國文明風(fēng)采競賽一等獎，并在全國頒獎大會上展播。本專業(yè)分職教高考和三二連讀兩個專門化方向。
一、職教高考
職教高考主要設(shè)有數(shù)字媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)兩個高考方向。該專業(yè)擁有一支輔導(dǎo)經(jīng)驗豐富、專業(yè)素質(zhì)高、戰(zhàn)斗能力強的優(yōu)秀教師隊伍，能夠結(jié)合考綱實施精準輔導(dǎo)。先后有760多名學(xué)生通過職教高考升入青島大學(xué)、濟南大學(xué)、齊魯師范學(xué)院、山東管理學(xué)院等高等本專科院校繼續(xù)深造。近幾年，該專業(yè)的本科錄取率達到67%以上，專科升學(xué)率達100%，遠遠高于普通高中的錄取率。
二、三二連讀
信息安全技術(shù)應(yīng)用三二連讀方向與山東信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合辦學(xué)，23年招生計劃40人。山東信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院是山東省信息產(chǎn)業(yè)廳、山東省教育廳主管的公辦普通高等院校，是國家示范性軟件技術(shù)學(xué)院。信息安全技術(shù)應(yīng)用是新興的朝陽專業(yè)，2015年教育部特增設(shè)“網(wǎng)絡(luò)空間安全”一級學(xué)科，該方向發(fā)展前景好，人才需求量大，就業(yè)前景廣闊。學(xué)生在煙信學(xué)習(xí)三年，期間考取1+X專業(yè)技能等級證書，三年后通過在校轉(zhuǎn)段考試成績合格即可升入山東信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兩年后獲得大專文憑，由山東信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院推薦到360、華為等互聯(lián)網(wǎng)公司、政府機關(guān)、銀行等單位負責(zé)網(wǎng)絡(luò)安全相關(guān)工作，實現(xiàn)高端就業(yè)。
電子商務(wù)是21世紀最具發(fā)展前途的朝陽產(chǎn)業(yè)。煙信校區(qū)電子商務(wù)專業(yè)是國家重點建設(shè)專業(yè)、煙臺市示范性專業(yè)。建有沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營、直播營銷、網(wǎng)店籌建與運營等8個校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)室和5個校外實訓(xùn)基地。該專業(yè)學(xué)生先后獲得全國中職生創(chuàng)業(yè)大賽金獎第一名并赴美國領(lǐng)獎、連續(xù)三年獲煙臺市電子商務(wù)大賽團體第一名、連續(xù)五年榮獲煙臺市物流大賽第一名和山東省物流大賽二等獎。
該專業(yè)輔導(dǎo)教師擁有20多年高考輔導(dǎo)經(jīng)驗，在國家、省級專業(yè)技能大賽和講課比賽中多次獲一等獎。其中4名教師被評為“齊魯名班主任”、“山東省青年技能名師”、“煙臺名師”、“煙臺教壇新秀”等榮譽稱號，2名老師參與山東省春季高考出題。該專業(yè)針對高考科目開課，學(xué)生在校期間主要學(xué)習(xí)新媒體營銷、網(wǎng)店營銷策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)、網(wǎng)店運營等高考知識，考取1+X專業(yè)技能等級證書。先后有420多名學(xué)生通過職教高考升入青島大學(xué)、山東外事職業(yè)大學(xué)、泰山學(xué)院，濟寧學(xué)院等高等本專科院校繼續(xù)深造。
專業(yè)優(yōu)勢顯著。機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)被國家列為二十一世紀社會發(fā)展最急需的十大專業(yè)之一，是社會覆蓋面和就業(yè)領(lǐng)域最廣的專業(yè)，社會需求量大。煙信校區(qū)機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是國家級示范校重點建設(shè)專業(yè)、煙臺市示范性專業(yè)。該專業(yè)以“自動化”為核心，以“電工、車工、鉗工”為基礎(chǔ)，培養(yǎng)工業(yè)機器人、自動化生產(chǎn)線等機電設(shè)備安裝調(diào)試、維修維護的技術(shù)技能型人才。
開設(shè)課程實用。該專業(yè)主要開設(shè)語數(shù)英等基礎(chǔ)文化課程及電工電子技術(shù)、液壓與汽動、機械制圖等專業(yè)知識與技能，面向自動化控制領(lǐng)域的工業(yè)機器人運維、PLC應(yīng)用技術(shù)、單片機技術(shù)等專業(yè)核課程。學(xué)校擁有電氣安裝與維修、機電一體化等14個煙臺市一流實訓(xùn)室，可滿足500余名學(xué)生同時實訓(xùn)。學(xué)生在校第三年可考取1+X工業(yè)機器人集成應(yīng)用職業(yè)技能等級證書。
選擇方向多樣。學(xué)生報考該專業(yè)，可選擇三二連續(xù)方向，在煙信校區(qū)學(xué)習(xí)三年后可直接升入山東信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院機電一體化專業(yè)學(xué)習(xí)，兩年后獲得大專文憑。也可選擇職教高考方向，近年來先后有520名學(xué)生進入山東理工大學(xué)、青島科技大學(xué)、青島港灣職業(yè)學(xué)院等本、專科院校繼續(xù)深造。若不到三二連讀學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)或不參加高考，學(xué)生可選擇中專方向，畢業(yè)后學(xué)校安排到青島海爾、富士康煙臺工業(yè)園、萊州強信等單位實習(xí)就業(yè)，在技術(shù)性崗位擔(dān)任企業(yè)技術(shù)骨干。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國對教育的重視程度加深以及二孩政策的全面實施，越來越多的家長開始高度重視孩子啟蒙階段的教育工作，社會對幼兒保育專業(yè)人才的需求量急劇增加，幼兒保育專業(yè)人才的就業(yè)前景越來越廣闊。
煙信幼兒保育專業(yè)，是省示范校重點建設(shè)專業(yè)，煙臺市示范性專業(yè)，現(xiàn)有高標準的鋼琴室、電鋼琴室、舞蹈教室、聲樂教室、幼兒活動室等實訓(xùn)室10個，可滿400名學(xué)生同時實訓(xùn)訓(xùn)練。近幾年，該專業(yè)本科升學(xué)率達60%，專科升學(xué)率100%，先后有680余名學(xué)生考取山東女子學(xué)院、濰坊學(xué)院、泰山學(xué)院、德州學(xué)院、濟寧學(xué)院、濟南職業(yè)學(xué)院、青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院、淄博職業(yè)學(xué)院、濰坊職業(yè)學(xué)院等公辦本專科院校。先后有56人考取青島、濰坊、煙臺、萊州等地公辦幼兒園教師。2018年，姜陽考取青島大學(xué)研究生。該專業(yè)2023年招收職教高考方向，招生批次為第一批次、第四批次，原則上最低分350分。
我國是世界第三大旅游目的地國家，2023年我國旅游人數(shù)預(yù)計達45億人次，旅游從業(yè)人員的需求達3000萬人，目前，全國從業(yè)人員不足1500萬，未來十年，我國每年將增加旅游從業(yè)人員100萬，旅游人才嚴重不足，旅游服務(wù)與管理專業(yè)前景廣闊。旅游服務(wù)與管理專業(yè)，是省示范校重點建設(shè)專業(yè)，煙臺市規(guī)范化專業(yè)，建有餐飲、客房、模擬導(dǎo)游、形體、西餐等10個高標準專業(yè)實訓(xùn)室，可滿足300多名學(xué)生同時實操訓(xùn)練。
該專業(yè)與北京、濟南、青島、煙臺等地星級酒店校企合作，多年來，培養(yǎng)了大批優(yōu)秀學(xué)生，升學(xué)率、就業(yè)率達100%。該專業(yè)升學(xué)方向多，可以考取旅游管理、酒店管理、旅游規(guī)劃與設(shè)計、空中乘務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)、國際郵輪乘務(wù)管理、會展策劃與管理、研學(xué)旅行管理與服務(wù)、葡萄酒文化與營銷等本專科專業(yè)，先后有500余名學(xué)生考取山東女子學(xué)院、山東青年政治學(xué)院、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東旅游職業(yè)學(xué)院、威海職業(yè)學(xué)院、濰坊職業(yè)學(xué)院等公辦本專科院校。該專業(yè)2023年招收職教高考方向，招生批次為第一批次、第四批次。
餐飲業(yè)是行業(yè)發(fā)展勢頭最強勁的專業(yè)。下面我從三個方面進行介紹。
1.專業(yè)優(yōu)勢顯著。中餐烹飪專業(yè)是國家重點支持建設(shè)專業(yè)，山東省重點品牌專業(yè)， 5名山東省齊魯名師、煙臺首席技師等專任教師，主要培養(yǎng)中式烹調(diào)師、面點師、營養(yǎng)師及管理人員。建有5600平方米的熱烹、面點、刀工、雕刻、西餐的實訓(xùn)中心。
2.開設(shè)課程實用。學(xué)習(xí)語文、數(shù)學(xué)、英語、計算機基礎(chǔ)等文化基礎(chǔ)知識，學(xué)習(xí)中式熱菜制作、中西式面點制作、營養(yǎng)與安全、西餐烹飪、食品雕刻等專業(yè)知識和技能。
3.發(fā)展方向多樣。一是參加職教高考或單招，升入濟寧學(xué)院、山東旅游職業(yè)學(xué)院、青島酒店管理職業(yè)學(xué)院、煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院等院校本、專科繼續(xù)深造。近年來，高考本科升學(xué)率達80%以上，其中高文月、徐世豪同學(xué)分別以全省第26、27名成績，考取公辦本科院校。二是三二連讀，成績合格者直接升入煙臺文化旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)。三是就業(yè)，中專在校兩年半后，學(xué)校安排到北京魯采、濟南電視臺、煙臺希爾頓大酒店萊州新世紀大酒店等10多家星級賓館實習(xí)、就業(yè)。
美容美發(fā)業(yè)已成為我國居民最大的消費熱點之一，行業(yè)發(fā)展正處于穩(wěn)定上升期。下面我從三個方面進行介紹。
1.專業(yè)優(yōu)勢顯著。美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)是山東省和煙臺市現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)，是煙臺市唯一連續(xù)5年獲得技能大賽團體第一名，山東省團體第二名的專業(yè)，獲得煙臺市級“名師名校”獎牌，“雙師型”教師比例達100%，聘請國家頂尖專家，世界杯大賽評委李志欣、北京化妝大師劉娜為教學(xué)指導(dǎo)顧問。建有化妝、美容、美發(fā)、美甲等10個高標準專業(yè)實訓(xùn)室，主要培養(yǎng)美容師、美發(fā)師和化妝師。
2.開設(shè)課程實用。學(xué)習(xí)語文、英語、計算機基礎(chǔ)等文化基礎(chǔ)知識，學(xué)習(xí)新娘妝、影視妝、發(fā)型設(shè)計、美容美體、甲藝設(shè)計等專業(yè)知識和技能。定期到相關(guān)合作企業(yè)采用“學(xué)徒制”的形式學(xué)習(xí)專業(yè)技能。
3.發(fā)展方向精準。在校學(xué)習(xí)兩年后，學(xué)生到合作企業(yè)進行崗位實習(xí)，實習(xí)一年能獲得4-8萬元左右的生活補助。畢業(yè)后可到北京世紀一族、青島文峰等公司工作，月薪萬元左右，優(yōu)質(zhì)就業(yè)率達98%。學(xué)生也可自主創(chuàng)業(yè)，目前已獨立開店的達80多人，年收入20萬元以上。
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