煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2004年，多年來(lái)，學(xué)校以專業(yè)技術(shù)要求為標(biāo)準(zhǔn)，塑造了一批又一批具有創(chuàng)新力、素質(zhì)高的中西面點(diǎn)專業(yè)技能人才。系統(tǒng)完善的課程體系，國(guó)外烘焙大師的親臨授課，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)專業(yè)理念與技能的同時(shí)，可以學(xué)以致用，為今后個(gè)人發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

煙臺(tái)波絲蒂學(xué)校位于煙臺(tái)市芝罘區(qū)泰晤士新城，教學(xué)樓裝修典雅，環(huán)境清新，明亮舒適，每個(gè)教室都配有空調(diào)與投影教學(xué)設(shè)備及配備齊全的專業(yè)設(shè)備，可以保證每位學(xué)員都能做到實(shí)操練習(xí)。

多年來(lái)，波絲蒂學(xué)校始終堅(jiān)持科教興校、人才強(qiáng)校戰(zhàn)略，把人才培養(yǎng)作為學(xué)校的重點(diǎn)工作，深化人才培養(yǎng)和激勵(lì)機(jī)制，大力弘揚(yáng)工匠精神，加大投入，打造西點(diǎn)大賽行業(yè)平臺(tái)，實(shí)施提升教師專業(yè)化水平，培養(yǎng)復(fù)合型人才隊(duì)伍，為學(xué)校實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才支撐。2019年，我校劉君老師光榮入選“煙臺(tái)市首席技師”，這也是劉君老師繼榮獲2018年度“煙臺(tái)市有突出貢獻(xiàn)的技師”稱號(hào)后再次獲得的榮譽(yù)稱號(hào)。2020年，我校陳紅林校長(zhǎng)再次榮獲“煙臺(tái)市首席技師”稱號(hào)，當(dāng)選2021年“芝罘工匠”。

煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校堅(jiān)持以教育為本，誠(chéng)信發(fā)展，先后榮獲“優(yōu)秀社會(huì)組織”、“煙臺(tái)市先進(jìn)民辦非企業(yè)單位”，“優(yōu)秀民辦非企業(yè)單位”，“十大服務(wù)名牌”，“十佳教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”等諸多殊榮，是煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局指定的正規(guī)技能培訓(xùn)基地，也是大學(xué)生及再就業(yè)人員的職業(yè)技能培訓(xùn)基地，煙臺(tái)市金藍(lán)領(lǐng)高技能人才培訓(xùn)基地；農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，煙臺(tái)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人培訓(xùn)基地，魯東大學(xué)食品工程學(xué)院實(shí)訓(xùn)研發(fā)基地。

由煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校組織承辦的“波絲蒂杯”西點(diǎn)創(chuàng)新大賽已連續(xù)舉辦了多屆，成為煙臺(tái)西點(diǎn)烘焙行業(yè)的一場(chǎng)盛事。大賽不僅是一次同行技術(shù)交流，讓優(yōu)秀的西點(diǎn)師從中脫穎而出，也是西點(diǎn)行業(yè)崗位培訓(xùn)、技術(shù)練兵、職業(yè)技能鑒定有機(jī)結(jié)合的展現(xiàn)平臺(tái)，更是不斷完善西點(diǎn)技能人才成長(zhǎng)長(zhǎng)效機(jī)制的賽事活動(dòng)。

學(xué)校課程設(shè)置：焙烤班（面包專科班、蛋糕專科班、休閑干點(diǎn)專科班、月餅專科班）、裱花專科班、法式西點(diǎn)甜品班、韓式裱花班、時(shí)尚飲品咖啡班、私房創(chuàng)業(yè)班、披薩專科班、健康日式面包提升班、業(yè)余西點(diǎn)流行班。