旅游服務(wù)與管理

旅游服務(wù)與管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。雖然學(xué)科在我國存在的時間并不是很長，但是已經(jīng)成為了工商管理學(xué)科中一個重要的學(xué)科部門。在中國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專業(yè)技能；培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口語表達(dá)能力和人際溝通能力；具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

旅游服務(wù)與管理課程設(shè)置

旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計(jì)學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲服務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等。

資格證書：國家導(dǎo)游資格證書、旅行社經(jīng)理資格證書、酒店管理中高級技能證、茶藝師、調(diào)酒師、普通話等級證書。