藥品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)具有必備的藥品質(zhì)量與安全專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，具備從事藥品、食品分析檢測、品質(zhì)控制、安全與管理等工作綜合職業(yè)素質(zhì)和能力，科學(xué)熟練地進(jìn)行食品藥品的感官、理化、微生物和安全衛(wèi)生檢測的專業(yè)能力，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、團(tuán)隊(duì)合作和良好的職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，能夠適應(yīng)藥品、食品生產(chǎn)的質(zhì)量檢測、質(zhì)量控制與監(jiān)督管理和服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

藥品、食品安全性直接關(guān)乎人類的身體健康和生命安全，一旦藥品、食品出現(xiàn)安全問題，對人民危害極大，隨著我國人民生活水平日益提高，人們對藥品、食品的安全性備受重視。近幾年我國藥品、食品安全事件頻發(fā)，社會(huì)對專業(yè)人才的需求越來越迫切，而我國藥品、食品生產(chǎn)和監(jiān)管的人才非常缺乏，特別是企業(yè)內(nèi)部很少有專業(yè)人員專門從事藥品、食品安全監(jiān)督管理工作，不少企業(yè)已開始招聘食品藥品監(jiān)管專業(yè)人才，專門負(fù)責(zé)對本企業(yè)產(chǎn)品安全性進(jìn)行全面監(jiān)管，企業(yè)內(nèi)部本專業(yè)人才需求增大趨勢明顯。

主要課程：無機(jī)及分析化學(xué)、生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、微生物技術(shù)、儀器分析、藥理學(xué)、藥事管理法規(guī)、藥物分析技術(shù)、藥品生物測定技術(shù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理、藥品質(zhì)量控制實(shí)務(wù)、藥物制劑技術(shù)等。

就業(yè)方向：從事藥物鑒別、藥品質(zhì)量檢驗(yàn)與安全、藥品品質(zhì)管理與監(jiān)督，新藥開發(fā)研制，藥物生產(chǎn)過程質(zhì)量管理與監(jiān)控、檢驗(yàn)儀器的使用維護(hù)，實(shí)驗(yàn)室管理等工作。

藥品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生可面向各級藥品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)檢中心和車間化驗(yàn)室，同時(shí)涉及醫(yī)院藥劑科質(zhì)檢室、藥檢所、醫(yī)藥公司質(zhì)檢部門以及基層食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)部門等相關(guān)崗位；面向藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)院、藥品研發(fā)機(jī)構(gòu)等，從事藥品質(zhì)量檢驗(yàn)分析與GMP、GSP質(zhì)量控制等方面的工作；面向畜產(chǎn)品加工與出口單位，從事藥畜產(chǎn)品藥物殘留控制、藥品質(zhì)量管理與控制等工作。

就業(yè)崗位：原料藥及中間體檢驗(yàn)、制劑成品、輔料的理化分析崗位、儀器分析崗位、液體制劑成品中異物檢查崗位、無菌檢查及效價(jià)測定等崗位。

就業(yè)前景

這個(gè)專業(yè)尤其適合女生，工作穩(wěn)定，薪資待遇各方面都不錯(cuò)，如果對技術(shù)有興趣，可以進(jìn)行更深層的鉆研，可以到醫(yī)院、衛(wèi)生局、藥檢所等單位工作。藥品質(zhì)量與安全專業(yè)屬于生化與藥品類中食品藥品管理類專業(yè)，畢業(yè)生的就業(yè)方向比較多，可以做醫(yī)藥企業(yè)做醫(yī)藥代表，工作會(huì)比較辛苦，但是收入也會(huì)相應(yīng)教高。

到醫(yī)院的藥房或者藥劑科工作，工作較穩(wěn)定，福利待遇也非常不錯(cuò)，唯一一點(diǎn)就是會(huì)比較枯燥無聊。也可以去藥店工作，待遇相對較低，如果有想法的話自己也可以創(chuàng)業(yè)，開個(gè)藥店。很多學(xué)生也會(huì)選擇考研，具體的方向還是要看自己的興趣。

藥品質(zhì)量與安全專業(yè)必備能力

1.具備對新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;

2.具備藥品食品檢測分析能力;

3.具備藥品研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營過程質(zhì)量監(jiān)測與控制能力;

4.具備常用分析儀器使用與維護(hù)保養(yǎng)能力;

5.具備常見事故的防范、評價(jià)、救助和處理能力;

6.具備獲取及應(yīng)用新技術(shù)、新儀器設(shè)備的能力;