臨沂衛生學校現開設護理、藥劑、醫學影像技術、醫學檢驗技術、康復技術及老年人服務與管理專業，其中護理、醫學影像技術兩個專業為山東省中等職業學校品牌專業，藥劑、醫學檢驗技術、康復技術為臨沂市重點專業。辦學形式有三二連讀高職、職教高考班、職業中專和普通中專。學校規劃占地203畝，總建筑面積15.93萬平方米，建有99個高標準多媒體教室，97個專業實驗、實訓室，館藏圖書16.55萬冊，在校學生6000余人。建校以來累計培養醫療衛生人才6萬余名。
護理專業部下設人文護理、基礎護理、臨床護理3個教研室,承擔學校中職護理、助產專業、3+2高職護理、助產專業的日常教學及相關工作。專業部2次獲市級“巾幗文明示范崗”和“精神文明示范崗”榮譽稱號，每年均被學校評為“先進教學部”。
護理專業為我校重點專業，始建于1958年，有著豐厚的辦學底蘊和辦學經驗，是省市重點專業和山東省品牌專業。該專業擁有一支師德高尚、教學功底扎實、專兼結合的“雙師型”教學團隊。護理專業部共有專兼職教師17人，均為“雙師型”教師，其中山東省特級教師1人,山東省職業教育青年技能名師1人,近年來專業部教師榮獲國家級教學一等獎1項，二等獎4項，三等獎2項，省級一等獎5項，二等獎5項，三等獎7項，主持參與課題10余項，發表論文30余篇，主編、參編教材10余部。
護理專業擁有豐富的校內外實訓基地，校內實訓基地建筑面積6600多平方米，建有理-實一體化教室、模擬護士站、模擬病房、搶救室、監護室等25個專業實訓室，可容納150余張床位。實訓室配備有數量充足的護理實訓設備，總價值1300余萬元；監護室、搶救室配備價值60多萬元的全功能綜合模擬人，并配有人工呼吸機、心電監護儀、高級心肺復蘇模型等；急救實訓室配有價值120多萬元的情景化急救綜合系統供學生練習使用。護理專業重視學生技能培養,近年來學生參加護理技能大賽獲國家級一、二、三等獎各1項，省級一等獎3項，二等獎3項，三等獎7項；市級一等獎12項。學生可考取護士資格證及相關專業資格證，畢業后可在各級醫療機構從事臨床護理、社區護理、老年護理、康復護理等工作。
影像專業部由醫學影像學教研室、解剖學教研室、數理教研室組成。本部共有專、兼職教師30人，其中教授、博士生導師1人，正高級教師1人，副主任醫師2人，副主任技師1人，高級講師8人，講師6人，助理講師4人，工程師1人，主管技師3人，主治醫師2人，實驗員1人。
我校自1976年創辦放射專業，至今近40多年，畢業生3000余人；分布于全省乃至全國各地醫院、醫療機構工作，成為一支重要的影像專業技術隊伍。2014年被國家衛生行指委聘任為全國中職醫學影像技術專業牽頭學校，負責制定了全國中職影像技術專業教學標準。王燕校長被聘為全國職業教育醫學影像技術專業分委會主任委員。學校近期又投資近千萬元，建設了32層CT實訓室、MR實訓室、DR實訓室、PACS實訓室、人體科學館、人體數字實驗室、斷層解剖實訓室。
培養目標：培養思想政治堅定、德技兼修，全面發展，具有良好的職業道德、文化素質的高素質技能技術人才。
就業方向：可面向各級醫療衛生機構、大中型醫藥企業、醫藥連鎖零售企業等從事藥學服務，藥品、生產、檢驗、營銷、調劑、流通等工作。
主干課程：英語、信息技術基礎、基礎化學、人體解剖學、生理學、臨床醫學概要、中醫藥基礎、天然藥物學、天然藥物化學、醫藥商品基礎、藥品調劑技術、藥理學、藥物制劑技術、藥物化學基礎、藥品檢驗基礎、藥事管理與法規、藥品儲存與養護技術、臨床藥學概要、藥店經營與管理實務、醫藥商品市場營銷技術等。
專業優勢和特色：
①辦學歷史：我校藥劑專業始建于1979年，為臨沂市首批認定的重點專業，有著豐富的辦學底蘊。
②實踐教學條件：本專業擁有豐富的校內實驗、校外實習基地。校內建有普通實驗室12個，建設了精密儀器室、機能虛擬實驗室、模擬藥房、模擬GMP生產車間、多媒體實訓室等，引進了紅外光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、紫外-可見分光光度計、注射劑灌封機、多沖旋轉壓片機、片劑四用測定儀等。
③師資力量：擁有一支師德高尚、教學經驗豐富的教師隊伍。本部具有專兼職教師14人，高級講師5人，講師7人，助理講師2人，其中山東省特級教師1名。并于2019年11月聯合康復專業部成立了山東省職業教育名師工作室-劉浩芝名師工作室，工作室理念是“立德樹風育人，引領教學革新；仁心妙手科學，用藥服務大眾”，并以工作室為平臺，努力營造科學、嚴謹、創新的教研氛圍，發揮集體的智慧，凝聚集體力量，使工作室成為“研究的平臺、成長的階梯、輻射的中心、師生的益友”。
主編、副主編國家規劃教材10部，建有省級精品課程1門。有較強的科教研能力，其中參與的教科研課題：國家級2項，省級13項，市級9項.發表國家級論文5篇，省級論文28篇。
康復專業部由中醫藥教研室、內兒教研室、生理教研室組成。本部共有專兼職教師33人，正高級講師2人，副高級講師11人，講師11人，助理講師7人，實驗員3人。25人為“雙師型”教師，其中具有研究生學位7人。近幾年來被評為省級巾幗建功標兵1人，市級優秀教師1人，市級工作先進個人1人，市優秀黨小組長1人，市青年科技獎1人，市優秀科技工作者1人，市教學能手1人，市教學質量獎數人，市“十佳雙師型教師”1人，獲省“創新杯”說課比賽一等獎1人。完成省市級以上課題14項，其中1項獲省級教科研一等獎，1項獲市級科技進步一等獎（參與者），5項獲市級科技進步二等獎，1項獲市級科技進步三等獎。參編教材20余部（主編7人），校本教材4部。發表論文100余篇，其中核心期刊3篇。國家級專利2項。我部專業教師均在臨沂各市級醫院臨床工作，多名教師擔任國家、省、市級醫學、藥學專業委員會的副主任委員、委員，醫院多科室主任及副主任等職務。
我校自2001年創辦檢驗專業，至今已19年，畢業生1000余人，分布于全省各地醫院、醫療機構工作，成為一支重要的檢驗專業技術隊伍。
檢驗專業部由微生物與檢驗教研室、生物生化衛生學教研室及病理教研室組成。本部共有專、兼職教師22人，其中正高級講師1人，高級講師4人，講師5人，助理講師7人，實驗員1人，外聘教師4人。主持、參與省市級科研課題13項，其中7項在省內獲獎、1項獲市級獎項，發明專利3項。國家級和省級論文70篇以上，論著5部，國家級核心期刊4篇，SCI期刊論文1篇。參編教材及校本教材27部(主編8人次，副主編11人次，編者23人次）。各種綜合獲獎80余項：其中國家級8項，省級9項，市級18項。
參加山東省和全國衛生職業院校檢驗專業教學研討會、檢驗技能競賽賽項說明培訓會及總結研討會、全國精品資源共享課程建設會議等38人次。兩名專職教師在臨沂市人民醫院參加臨床工作。5名教師分別擔任全國衛生職業教育醫學檢驗技術專業教學研究會常務委員，山東省衛生職業教育醫學檢驗技術分委會委員，山東省臨床微生物形態資源庫建設副主任委員，山東省職業教育教學改革研究課題評審專家庫專家，國家住院醫師規范化培訓基地臨床病理專業帶教教師，臨沂市第一屆食品衛生與營養專業委員會副主任委員，臨沂市哲學社會科學專家庫專家，臨沂市第一批網絡教科研核心組成員，臨沂市預防醫學會委員，臨沂市病理學會委員等社會兼職。
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