山東新東方技工學校是一所為中高端餐飲企業培養應用型人才的全日制技工學校，隸屬于中國東方教育集團。地處省會濟南，系山東省烹飪專業院校，學�，F開設四大專業方向，涵蓋中餐烹飪、中西式面點、西餐烹飪、酒店運營與管理等四大學科門類，經過十余年的發展，形成了較鮮明的辦學特色。學校辦學整體實力得到了主管部門以及社會的高度認可，先后被山東省人社廳等部門授予山東省“金藍領”培訓基地、山東民政廳評選為“4A級社會組織”、濟南大學“優秀函授站”等稱號，在省市級和行業各類烹飪大賽中，榮獲100余項榮譽。

酒店餐飲管理、時尚西點、飯店（酒店）服務專業、烹飪（西式烹調）專業、烹飪（中西式面點）專業、烹飪（中式烹調）專業等這些都是學校近期研發開設的新專業。也是與社會餐飲行業發展緊密結合，不斷接軌流行元素，針對相關餐飲集團用人標準，研發適合現在學習的專業，發展前景很好。

辦學十余年，學院畢業生就業率保持在98%以上；近三年，學生就業率99%，技能鑒定合格率98%，就業滿意度98%。教學質量和人才培養水平得到社會、學生及家長的廣泛贊譽和高度認可。

與希爾頓酒店集團、山東舜和國際酒店集團、山東凱瑞商業集團、好利來、喜來登酒店集團、山東大廈、洲際酒店集團等29000多家用人單位達成長期合作協議。

“訂單班”是校企雙方聯合招生，企業冠名，共同制定或修訂專業人才培養方案，在師資、技術、設備、場地等辦學資源方面進行合作，學生畢業后到企業就業的一種校企合作、工學結合的培養教育形式。“訂單班”是學校辦學的一個特色和優勢，每年都會推出多個校企定向班，今年秋季已推出十余個校企定向班，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，保證畢業學生成功就業。

強化師資建設，按照現代學校管理要求，推進現代學校制度建設；提高服務育人的水平，從學校事業發展規模和專業建設的實際需要出發，以師德建設為抓手，以教師專業發展為目標，通過培養、培訓、引進、聘請等多種形式，形成一支師德高尚，具有現代教育理念、結構優化合理、專業水平較高、善于創新、充滿生機與活力的、能適應高職技工教育發展需要的師資隊伍。

加強骨干教師隊伍的建設。特別是專業課和實踐指導教師隊伍的建設。以培養中青年專業學科帶頭人和骨干教師為重點，形成專兼結合、素質優良、結構合理的學校“雙師型”教師隊伍。

深化校企合作辦學，推進“工學結合”，實行“訂單招生、定向培養、協議就業”新模式。與用人單位和人才部門密切合作，優化學校就業網絡，保證專業對口就業率100%以上。

重視畢業生就業工作。加強對畢業實習工作的管理，把學生畢業實習作為重要教學環節抓實抓好；開展多形式的就業指導，構建服務學生就業創業的工作體系。

山東新東方技工學校始終以培養高素質、綜合型的專業烹飪技術人才為己任，以德施教，走誠信辦學之路。辦學10余年，學校始終堅持把誠信的辦學態度作為學校發展的前提，把優秀的教學質量作為學院發展的根本，把領先的專業水平作為學校發展的保證，把可靠的就業服務作為學生成功的保障，山東新東方技工學校始終信守對社會和求學者的每一項承諾，扎扎實實地開展各項工作，使規模不斷擴大，質量不斷提升，就業更加完善。