鄆城高級技工學校建校規模為學制班6000人，年可培訓各類人才5000人次。目前在校生2300余人，開設有機械制造、工業機器人、機電一體化、無人機應用技術、計算機應用、服裝設計與加工工藝、會計、建筑、電子商務、3D打印、幼師、舞蹈表演、休閑體育等專業。圍繞我縣六大支柱產業，學校集玻璃瓶、木材加工、機械加工、煤化工、電子商務及集農民工、失業人員、殘疾人、退役士兵、創業培訓基地為一體的技能培訓中心。
鄆城高級技工學校是2017年12月經山東省人社廳批準籌建的鄆城縣第一所以培養高技能人才為主的高等院校；2018年7月菏澤市編辦批復同意鄆城縣技工學校更名為鄆城縣高級技工學校，為鄆城縣政府直屬事業單位，建校規模為學制班6000人，年培訓各類人才5000人次。新校區位于鄆城縣廩丘路中段，占地面積404畝，建筑面積12萬平方米，總投資5.5億元。現有教師400余人，其中高、中級技術職稱和“雙師型”教師占70%。學校將成為集高技能人才培養、職業技能培訓、職業資格鑒定、職業介紹為一體的綜合性培訓基地。
就業班學生注冊高級技工學校學籍，學制為高級工五年制，中級工三年制。按照山東省人社廳文件，高級技工學校畢業生按照與高職畢業生同等待遇，可參加公務員考試、事業編考試及三支一扶考試。
1.電氣自動化設備安裝與維修專業
◎學制：高級工五年/中級工三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：培養能夠從事自動化、柔性制造生產、機械裝備等行業機電設備的安裝、調試、維護、售后服務等崗位，具備較強的職業素養和動手能力的高技能人才。
◎主干課程：電工基礎、電子技術測量、電工儀表與測量、安全用電、電機與變壓器、電力拖動控制線路與技能訓練、可編程控制器、維修電工技能訓練、典型電子電路安裝、機床電路安裝與檢修、室內外照明線路安裝與維護、電氣設備安裝與檢修。
2.機械切削加工專業
◎學制：高級工五年/中級工三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：培養掌握機械制造與自動化專業基礎理論知識，具有熟練的機械加工設備操作及維護能力、機械產品工藝編制能力，并能對機械產品售后進行技術服務的高素質技術技能型人才。
◎主干課程：機械制圖與機械CAD、電工學、制圖、金屬加工基礎、金屬材料熱處理、機械制造工藝、極限配合與技術測量、液壓與氣動技術、機械加工工藝、數控加工工藝、金工實習。
3.電子商務專業
◎學制：高級工五年/中級工三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：掌握電子商務、現代信息技術和商務理論基礎知識；掌握網店運營和網絡營銷技能；掌握網頁制作電子商務網站建設技能；掌握電子商務物流、企業管理、電話營銷、電子商務項目及案例分析等知識體系。
◎主干課程：商務交流、消費心理學、市場營銷、客戶服務與管理、辦公自動化Office、網店運營與管理（淘寶店）、photoshop、數據庫、網站設計與開發、網絡營銷、新零售、UI設計、電子商務物流等。
4.工業機器人應用與維護專業
◎學制：高級工五年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：面對工業機器人技術在智能制造中的應用日益普及的新形勢，工業機器人技術專業培養適應智能制造需要的，能夠進行工業機器人現場操作、編程、維修、保養，具有機器人自動化生產線的系統集成能力，具有運用機器視覺等先進技術進行智能化設備設計、改造能力，并具有創新精神和技術管理能力的高素質技術技能人才。
◎主干課程：機器人原理、工業機器人操作與編程、工業機器人工作站維護與保養/安裝與調試/故障診斷與排除、焊接機器人、電工學、伺服驅動技術、機械裝配技術、PLC應用技術、傳感器技術、自動控制技術等。
5.無人機應用技術專業
◎學制：高級工五年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：培養能從事低空無人機組裝、調試、操控、維護、維修、地勤等工作，能夠運用無人機相關知識技能快速分析完成具體崗位任務的技術技能型人才。
◎主干課程：無人機的組裝、無人機模擬飛行、無人機遙控飛行、無人直升機遙控飛行、固定翼無人機遙控飛行、無人機飛控系統安裝調試、無人機行業應用、電機驅動與調試、計算機輔助設計等。
6.3D打印技術應用專業
◎學制：高級工五年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：培養能夠從事CAD/CAM/CAE技術應用、3D打印、數控加工、激光切割與雕刻、3D掃描等先進技術崗位的專業應用型人才，兼有模具設計與制造、產品設計、逆向造型等操作技能；具備3D打印設備操作和維護等實踐能力，滿足機械設計、模具設計、3D打印等崗位對高技能人才的需求。
◎主干課程：機械制圖、機械設計基礎、CAD產品設計、三維造型設計、智能制造技術應用、3D掃描技術應用、3D打印設備的原理與維護、3D打印設計綜合實訓、模具設計與制造等。
春考班學生注冊鄆城縣職業中專學籍，學制為三年，畢業生可參加當年春季高考，圓學子上本科的夢想。
1.機電技術應用專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：機電專業是技術含量高，就業門路廣的專業，本專業為制造企業培養電氣安裝與維修、機械制造與維修方面的技術人員，從事維修電工、車工、銑工、鉗工、機械修理工及其相關管理的工作；為電子企業培養設計、銷售、售后等專業技術人才。師資力量雄厚，是個積極向上的教學團隊。實驗實訓設備齊全、數量多、配置高；為學生實習提供了充足的實訓場地和工位，為他們學得一技之長提供了保障，也為升學鋪設了道路。
2.計算機應用專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：計算機專業開設于2000年，是我校開設最早的專業之一,也是我校傳統的優勢專業，經過十多年的發展，現已成為我校的骨干專業，菏澤市重點專業。是我縣初中計算機等級考試最大考點。至今已培養計算機專業畢業生1800多名，95%以上進入大學深造，現在他們大都供職與計算機相關的各個行業，并有很多成為其中的佼佼者。
3.建筑工程施工專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：我校建筑教學設備齊全，配有建筑專業計算機機房，建筑實訓室，包括水準儀、經緯儀、全站儀，擁有先進的三維教學仿真課堂軟件、廣聯達計價軟件和雄厚的師資力量（由數名建造師擔任課程）。
◎主干課程：計算機應用基礎、建筑識圖與構造、建筑AutoCAD制圖、建筑工程測量、建筑工程預算、建筑施工組織與管理、建筑工程建設監理等。
4.服裝設計與工藝專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：
服裝專業成立于2000年，是全市最早開辦服裝專業的中職院校之一。服裝專業學制三年，專業覆蓋服裝行業所需的設計、制版、工藝、表演、電腦設計、營銷等相關知識，學校專業師資力量雄厚，實訓設備先進，多次代表菏澤市參加省技能大賽，多次承辦市技能大賽，近年來在市級技能大賽中屢創佳績。
企業對各種服裝人才的需要大幅度增加。通過三年專業知識的系統學習，學生可以升入高等院校繼續深造，服裝專業畢業生可在服裝企業從事服裝設計、服裝打板、服裝工藝質檢以及服裝銷售、服裝櫥窗設計及展示設計等工作，也可開設自己的工作室，設計和定制服裝。在這里，給孩子一個更美好的明天！
5.會計專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：我校會計專業成立于2006年，已送走10屆畢業生。目前三個年級各有一個專業班。畢業后直接就業，會計專業是目前熱門專業，而且到處都缺，工作好找，就業率高。就業前景廣闊，比如可以做記賬員,出納，會計，成本估算員，統計，或從事公司的策劃，管理，行政等工作。工資薪金比較可觀；工作環境好。針對就業的同學我們狠抓學生技能的培養，對會計電算化，手工做賬，點鈔，盲打數字等技能手把手進行指導。
6.幼兒發展與健康專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：幼兒發展與健康管理專業培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美等方面全面發展，具有綜合職業能力和全面素質，從事幼兒教育、幼兒行政管理教育等幼兒教育工作者。此專業就業前景樂觀，可在幼兒園、婦幼保健院、兒童早教中心、兒童健康管理公司、嬰幼兒營養搭配、托幼機構等處從事教育等工作。
我校擁有優秀的專業教師，以及舞蹈實訓室，鋼琴實訓室等專業設備，此專業以后可以考取相應的資格證書：育嬰師、健康管理師、營養保健師、幼兒教師資格證。
7.護理專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：培養具有寬厚扎實的人文社會科學知識基礎，掌握從事本專業工作必須的基礎醫學、臨床醫學、護理學的基本理論知識；具有規范的護理操作技能，具有較強的自學能力、實踐能力、獨立分析解決問題能力，溝通合作能力，身心健康，能在護理領域內從事臨床護理、預防保健、護理管理、護理教學和護理科研的應用型高級護理人才。
8.機床切削加工專業
◎學制：三年
◎招生對象：初中畢業生
◎培養目標：培養具有與本專業群領域方向相適 應的文化水平與素質、良好的職業道德和創新精神，掌握機械制造技術專業必備知識，具備相應實踐操作技能以及較強的實際工作能力，具有一定的信息收集與處理能力、知識更新能力、語言表達能力；計算機應用能力以及團結協作和社會活動能力。具有機械制造技術專業必備的專業能力的第一線需要的高端技能型專門人才。
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