數控技術專業主要培養從事數控加工、機械產品制造、生產技術管理等方面的專業技能人才，是學院品牌專業，是山東省重點和百強專業，主要培養學生數控編程、加工，數控設備的操作維修、維護方面的理論知識和專業技能。

課程設置: 機械制圖與AutoCAD、機械基礎，金屬材料與熱處理、極限配合與技術測量、電工學、車工工藝學、數控機床編程與操作、數控加工工藝學、普車技能訓練、數控編程仿真實訓、數控車床技能實訓等。

發展方向:主要面向機械、模具、電子、電氣、輕工等行業，能在生產現場從事數控程序編制、數控設備的使用、維護與技術管理、產品制造開發工作，在技術部門從事工藝、管理工作，或者從事數控設備銷售與售后服務等工作。

資格證書:普通車床操作工（三/四級）；數控車床操作工（三/四級）；中級繪圖員證書（選考）。