山東職業技工學校就業大專部致力于新型辦學模式的開創與探索，依據產業結構調整對高端技能型人才的需求，積極開展“訂單就業型”人才培養計劃，開設航空、高鐵、大數據分析及計算機類等訂單大專班，入學簽訂就業推薦協議，畢業生就業率100%。

就業大專部的每個專業都采取定向培養模式，和山東高速、山東鐵路、山東國際機場、京東、百度、蘇寧易購、浪潮集團、銀座幼兒園、潤華集團、郵政儲蓄銀行、建設銀行等幾十家單位達成定向就業協議，畢業即就業，各單位轉正工資最低3000元以上，交五險一金。就業大專部的人才培養突出人才核心職業素養的提升，公共基礎課增設：普通話、形體訓練、商務禮儀、演講與口才、職場人際關系、團隊管理、領導力、領袖影響力等10門職業素養課程，打造學生完善的職業心態和職業能力，真正實現學生健全人格的形成，讓孩子具備人生幸福的能力，做到為孩子的幸福人生負責。同時設置崗位能力培養課程，就業單位的管理人員成為專業課的任課老師，保證學生畢業前的知識和能力水平達到用人單位要求。學生入學簽訂就業保障協議，在校期間到課率達到90%以上，無記大過以上的紀律處分記錄，學校保障提供專業對口崗位，否則退還學生學費。